Aluksi en halunnut kirjoittaa otsikossa Mastava (Mastaba) Uzbekistanin... Mutta alkuperäisessä mastava (Mastaba) valmistetaan lampaanlihasta, lampaankyljyksiä... Olen korvata ne possunluita. Ja niin, että silloin ei kommentoida vihastui syyttelyä, yksinkertaisesti, että tämä rikas keitto! Itse asiassa kaikki muu miten valmistautua mastava (Mastaba) !!!
Nämä ovat possunluita olen käyttänyt! Se on jäljellä leikkuussa porsaanpihvi, liha vasemmalle kokata kebab... Ja tämä ei ole luuta, ne ovat edelleen hyvin paljon, monet sellu!!! oli 600 g porsaankylkeä lihaa.
Ruoanlaitto lautasen paras kaikista padassa (tai pannulla paksu pohja)... Täytyy ensin kaadetaan suunnilleen pata 30-50 ml öljyäLämmitä ja sitten antaa ulos kylkiluiden valmistettu lihan. Ja jotta paista kunnes liha on mureaa ja kultainen. Teen tämän kaiken kiehua, eli minun meneillään tähän... hidas kaiho... Lehdet minut se, no,... Noin 30 minuuttia...
Puoli tuntia myöhemmin nousujen kattilaan viipaleina kuutioiksi keskikokoinen kuoritut perunat (
6-7 keskisuurten perunoita), Ja kaada hieman liemi tai kiehuvaa vettä, johon on lisätty suolaa (Liquid olisi katettava koko lihaluut), ja edelleen kiehua.Samaan aikaan, puhdista 2 keskikokoista sipulia, 2 pientä porkkanaa, 2 paprikaaJa mielivaltaisesti leikkaa ne, ei liian hienoksi. Ja sitten on paista pannulla, johon on lisätty pieni määrä kasviöljyä, Kunnes tarjouksen.
Kun vihannekset ovat pehmenneet, lisää viipaloidut suuri tomaatti, laita 1 rkl. l. tomaattipyree (Et voi lisätä tai korvata kastike, ketsuppi), ja lisää kaikkein erilaisia mausteitaMakusi ja hieman suolaa...
Vaikka paistettuja vihanneksia, lisää pataan 1 kupillinen keitettyä riisiä (Tai puoli höyryssä riisi).
Kun 10 minuuttia, jossa esitetään paistettuja kasviksia ja tunkeutua chesnokodavku 4-5 pientä valkosipulinkynttä, Hauduta vielä 5 minuuttia ja sammuu.
Siinä kaikki ... Uskomattoman herkullinen ravitseva keitto on valmis, ennen tarjoilua ripottele tuoreita yrttejä!
Jos pidät resepti, laita Like, ja älä unohda tilata. Tukea juliste! Eteenpäin löydät monia muitakin hienoja reseptejä.