Kakku "Kulta pie" klassinen resepti unohtumaton maku. Tarjoan nopean kakun resepti smetanaa kakkuja ilman liikkuvan. Kokki kanssani!
Askel askeleelta video reseptin löytyy lopussa!
Ainekset kakku:
smetanaa 200g
sokeria 130g
voita 100g
Sooda 10g (1ch.l.)
Munat 2 kpl.
2 ruokalusikallista Hunaja
Jauhoja 300g (2 kuppia)
Tee keksit 100g
Valkoinen ilmasuklaa 1 kpl
Ingretienty kerma:
Smetana 20% rasvaa 400g
sokeria 150g
Vaniljasokeri 5g
Sakeuttamisaine kermaa 10 g
Valmista hunajaleivoksia
Kattilaan, liitä hunajaa, sokeria ja voita. Veto pieni tulipalo, koko ajan sekoittaen, kiehauta, mutta älä missään tapauksessa älä keitä, paksu karamelli.
Sokeri on liuennut, lisätä sooda ja kiehua vielä 20-30 sekunnin ajan. Massa vaahto, sooda sammunut.
Ota pois liedeltä ja anna jäähtyä. Jäähdytyksen jälkeen massa tulee karamelli väri.
Lisää kermaviili ja sekoita.
Lisää kananmunat ja sekoita uudelleen.
Siivilöidä jauhot seulan läpi ja sekoita kunnes se on tasainen. Taikina on valmis.
Homogeeninen taikina keskipaksua.
Jaa taikina kahteen osaan. Vuokaan (halkaisija 24cm) Peitä pergamentti paperi ja kaada taikina. Toimitettava joka leipoa kakun uunissa esikuumennettiin 180 asteessa 10 minuuttia. Halukkuutta tarkistaa paistinvartaalla.
Voit vain kaataa kaikki taikina leivinpaperille kanssa pergamentti paperilla ja paista iso kakku, ja leikattu sitten yhtä suuriin palasiksi.
Kaksi pyöreää kakkuja leikata pituussuunnassa. On pehmeä ja huokoinen 4 kakkuja.
Valmista smetanaa
Yhdistä kerma ja sokeri ja vanilja sokeri, tyyppi sekoittimessa, kunnes sokeri on liuennut, jos tarpeen, jos se muuttuu nestemäistä massaa, lisätään sakeutusaine kerman.
Sillä kerma suositella saada smetana ja sakeuttamisaine kerma ei ole välttämätöntä.
Kukin kakku ja puolin kakku rasva hapankermaa.
Sisustus kakku muodossa valkosuklaa sadasosaa
Palkki valkoinen suklaa sulaa vesihauteessa. Take puzyrchatuyu elokuva, leikkaa koko kakun. Kuplien kaada sulanut suklaa ja levitä tasaisesti. Jätä pakastimessa kiinteytystä 10 minuuttia.
Siirtää sadasosaa päälle kakku foliolla, poista nauha.
Boca ripottele kakku murusia rastortym murokeksejä. Lähetä kakku jääkaapissa vähintään 5 tuntia.
Kakku on pehmeä ja herkkä tuoksu hunajaa ja kerma hyvin liottaa. Ja mikä tärkeintä, ei tarvitse rulla Korzh ja paista niitä 10 minuuttia. Jokainen Hyvää ruokahalua!
Jos pidit resepti paikkaa kuin, kirjoita kommentteja, tilata kanavan jakavat resepti sosiaalisissa verkostoissa ja ystävät!
- Tilaa oma YouTube-kanava "Minun reseptejä"On niin monia herkullisia ruokia: is.gd/8v8u36
- Omat Instagram:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/
Askel askeleeltaresepti videoita YouTube-kanava "Minun reseptejä"