Suolattu kala - ehdottomasti jotain, joka tekee mitä tahansa pöydän kaunis. Mitkä ominaisuudet eivät ole auki vain haltijoiden lohen... Voileipiä, sämpylöitä, salaatteja... Vauhtia kokki!
Video resepti:
AINESOSAT
Kuinka nopeasti suolakurkku punainen kala
- Sekoita suola, sokeri, tilliä ja pippuria.
- Kala Pese ja kuivaa käyttäen paperipyyhkeitä.
- Kaada seos levyn päällä suolaus ja huolellisesti rullaa sitä jokainen pala kalaa.
- Laita valmiina ruokia.
- Ja suolattu kala määrä suolaa on riittävä.
- Jos haluamme lähteä 3-4 päivää, kaada loput seoksen ja levitä päälle.
- Peitä foliolla.
- Ruoka elokuva ei ole tarpeen käyttää kaloja pitäisi hengittää.
- Laita jääkaappiin.
- 3 tunnin kuluttua kala antaa mehua.
- Käännä ruho ja lähde muuhun 6-8 tuntia.
Vivahteet suolaus ja varastointi
Pitkäaikaisessa Säilytys Pidä omassa mehua (enintään yksi viikko).
Nopeaan varastointi, leikkaa ohuiksi viipaleiksi ja kaada kasviöljyä.
Hyvää ruokahalua!
Juhla mielenkiintoisia reseptejä:
paistetaan sieniä
Lavash rullaa punainen kala
Uusi Mimosa salaatti maistuu paremmalta ...