Barshchouka, tämä on suosikkini valmisteluun, ja olen jo puhuneet tästä monta kertaa. Teen sen yksi kerrallaan ja samalla reseptillä vuosittain. Mutta se ei estä minua Rinnakkaisessa kokeessa hieman muuttamalla reseptin tavalla tai toisella.
Yksi erittäin järkevä vaihtoehto, mielestäni oli Barshchouka paprika. Joten jos sinulla on sadon pippuria tai mahdollisuus edullisesti overstocked 1-2 kiloa, voit turvallisesti käyttää tätä reseptiä.
Resepti aihioita talveksi borssikeitto paprika
Kaada veteen 5 litran kattilassa.
Sipulit, porkkanat ja punajuuret läpi harvesteri.
makea paprika leikkaus käsissä.
tomaatit pilko tehosekoitin.
Viipaloitu kasviksia taitettu kattilaan ja aseta lautaselle pieni lämmitys.
Lisää kolmasosa etikkaa, puoli kasviöljyä ja hieman suolaa kasviksia antoi mehua nopeasti.
Sekoita varovasti.
Kun näet mehua vihanneksia voi lisätä lämmityksen.
Tuo kiehuvaksi vihanneksia, jätä hieman pienempi lämpöjohto lähellä pannulla kansi ja hauduta 15 minuuttia.
Paprika, teen pienen aihioita varastossa.
Perusmäärä - Classic reseptiJota käytän monta vuotta.
Purkit ja kannet on hyvin puhdistettu ja steriloitu.
- 15 minuutin kuluttua lisää kasvikset muualle:
- paprikaa,
- suola,
- sokeri,
- Jäljelle jääneeseen öljyyn,
- mausteet
- Tomaattimehua.
Mahdollisimman suuri lämmitys ja saattaa kaikki kiehua.
Keittämisen jälkeen huolellisesti liikkua.
Lisää loput etikka ja taas kaikki sekoita varovasti.
Hauduta kunnes keitettyjä kasviksia. Se on vähintään 30 minuuttia.
Kun olet valmis, jätä pannulla alimmalla lämmöllä.
Työkappaleen borssikeitto täyttää steriili purkit, välittömästi lähellä steriili korkit ja läppä.
Siinä kaikki.
Tämän seurauksena, sain kuusi tölkkiä 0,7 litraa ja pieni jäännös.
Siinä kaikki - neljä ja puoli litraa.
Toivotan teille hyvää ruokahalua!
Resepti esimuoto Borsch:
- 1 kg juurikkaat
- 1 kg porkkanat
- 1 kg sipuli
- 1 kg tomaatteja
- 0,5 kg paprika
- 200 g kasviöljyä
- 70 g suolaa
- 75g sokeria
- 50 ml 9% etikkaa
- 60 ml vettä
- 3 kpl. laakerinlehti
-
10 herneet Maustepippuri
Yksityiskohdat ja vivahteet valmisteen, katso videoleike.
VIDEO RECIPE
Jos pidit tyhjä resepti borssikeitto kanssa paprikaa, ylös, nosta sormi ja jakaa ystävien ja tuttavien sosiaalisissa verkostoissa sekä kirjoittavat reseptejä ja variantit ruoanlaittoon.