Kesä - aika, kun on niin monia tuoreita vihanneksia ja marjoja, jotka vain onnistuvat tekemään kappaleen. Haluamme katsoa sinua talvella ilman kurkut. Haluamme istua, oletan, ikkunan, mutta putosi niukasti kyyneleitä, kaipuu kesällä. Mutta me olemme täällä ja hoiti teitä. Crunch suolakurkkua että jouduitte odottamaan, kun lumi ikkunan ulkopuolelle, jos annat sille vähän aikaa kuumina päivinä.
ainesosat:
· 1kg kurkkua,
· 1 litra marinadi,
· 1,5 ruokalusikallista suola,
· 2.5 ruokalusikallista sokeri,
· 3-4 valkosipulin kynttä,
· 5-6 herneet maustepippuri,
· 2 neilikka,
· Currant lehdet,
· Cherry lehdet,
· Tilli sateenvarjot,
· 2 tl etikka (1 tl 1 litran)
Pickles perhe resepti
Kurkut pestiin hyvin ja liottaa kylmässä vedessä kuuden tai seitsemän tuntia.
Pese kaikki herukka lehdet ja kirsikat.
2 litran purkit steriloida asuun.
Laita pohjalle pankkien lehdet mustaherukka, kirsikka ja sateenvarjo tilli.
Tämä myös lisää valkosipulinkynnet. Voit laittaa koko, ja voi leikata.
Siististi pinota pankkien kurkut. Kaada kiehuvaa vettä ja jätä 10-15 minuuttia.
Kattilaan litraa vettä, lisätään suolaa, sokeria, maustepippuri ja neilikka.
Kuumennetaan kiehuvaksi ja sekoita. Keitetään 2-3 minuuttia.
10 minuutin kuluttua, tyhjennä vesi kurkut ja kaada kuuma marinadi.
Lisää etikka ja sulje kansi. Tarkistaa, kuinka tiukasti ne suljetaan.
Piilota pankit lämpimässä peiton. Odota 1, edullisesti 2 päivä.
Toivotan teille hyvää ruokahalua!
Yksityiskohdat ja vivahteet valmisteen, katso videoleike.
VIDEO RECIPE
Jos pidät resepti, nosta sormi ylös ja jakaa ystävien kanssa sosiaalisessa verkoissa.