Kun kädet kuumassa belyashi mehukas liha ja rapea, ja jossain lähellä, kirjaimellisesti käden ulottuvilla, on useita saman komea, kuten ajatella, että elämä on hyvä.
Resepti rapeaa Tat päälle hiivataikinan
Aktivoi hiiva. vaivaa taikina.
Taulukko rasva kasviöljy ja vaivaa taikinaa 7-10 minuuttia lisäämättä jauhoja, kunnes sileä.
Tämä vaihe on erittäin tärkeää belyashi se oli rehevä.
Ota taikina lämpimässä paikassa tunnin ja puoli hoitotyön.
Hienonna sipuli ja lisää täyte. Palata suolaa, pippuria, mausteita ja lisäämällä hitaasti kylmää vettä.
Täyte ei pitäisi olla kovin paksu ja hyvin nestettä. valmis jauhettu laita jääkaappiin.
Kun taikina on noussut, sen täytyy olla järkyttynyt ja jättää lähestyä toisen kerran. Toinen sykli kestää vähemmän aikaa.
Jaa taikina 15 yhtä suureen osaan (noin 55 g).
Täyte on myös jaettu 15 yhtä suureen osaan (noin 46 g).
Belyashi muodossa. Avoimissa belyashi paahdettua lihaa nopeammin.
Kuumenna öljy paistinpannu 160 ° -165 ° astetta.
Paista kummallekin puolelle 3-4 minuuttia.
Pino belyashi ensimmäinen öljyreikä alas.
Kun olet valmis kääntymään keskellä kunkin Tat kaada teelusikallinen kiehuvaa öljyä.
Liha on juicier ja paremmin paista perusteellisesti.
Belyashi toinen aika kääntää mahdotonta! Roiskunut lihasmehusteen.
Belyashi valmis laittamaan paperipyyhkeellä ja sinun täytyy saada heidät kokeilemaan ...
Toivotan teille hyvää ruokahalua!
Yksityiskohdat ja vivahteet valmisteen, katso videoleike.
VIDEO RECIPE
Jos pidät resepti, nosta sormi ylös ja jakaa ystävien kanssa sosiaalisessa verkoissa.