Me iloitsemme, kun hyvä sää tulee. Mutta yhdessä hyvällä säällä tulee halu viettää enemmän aikaa raitista ilmaa, rentoutua, aurinkoa, uinti, ja täydellinen haluttomuus kokata jotain monimutkaista, on uuni, ja yleisesti roikkua keittiössä. Siksi olen koko kesäkauden Sarja kakku ilman paistaminen. Tässä on yksi tällainen resepti - mustikka noin vähäkalorinen kakku.
AINESOSAT
base:
50 g vohveli
50 g pähkinöitä
100 g suklaata
70 g voita
mousse:
2 munaa
50g sokeria
300 g jogurttia
100 g valkoista suklaata
1 tl vaniljasokeri
Gelatiini 10 g + 50 ml vettä
200 g mustikkaa tai muita marjoja
VIDEO RECIPE
Helppo kakku ilman paistaminen - askel askeleelta resepti
Liota liivate, se täyttyy vedellä ja sekoita turvota,
Valmistaa muodossa, I rengas 18 cm.
Jauhaa kiekkojen ja pähkinät tehosekoittimessa. Kaada kulhoon.
Jos ei ole vohveli, ota cookie-tyyppinen keksejä.
hienous sopeuduttava.
Sulata suklaa voita mikroaaltouunissa tai vesihauteessa.
Kaada seos kiekkojen sirut ja sekoita.
Kaada kaikki muottiin ja tiivistetään. Laita jääkaappiin.
Lisää sokeri ja munat ja laita ne vesihauteeseen niin, että kulhon pohjaa ei kosketa vettä.
Samalla sekoittaen, seos kuumennetaan noin 72 ° C astetta.
Kun haluttu lämpötila on saavutettu, kytkee lämmityksen päältä ja suodattaa munat.
Lisää vanilja ja syke kunnes jäähtyä ja vastaanottavan rehevä kevyt.
Massa osoittautui melko tiheä ja rehevä. Olen fluffed 6 minuuttia.
Nyt sinun täytyy sulattaa suklaan ja liivate kunnes se on liuennut.
Lisää suklaa ja sekoita jogurtti alhaisilla kierrosluvuilla. Tämä myös lisätä liivatetta. Jää yhdistää kaksi massat jogurtti munia.
Sekoita alhaisella nopeudella. Lopuksi Kuvut seos lastalla.
Mousse on valmis! Hanki muodossa. Kokoa kakku.
Kaada pohjalle ja laita hieman mousse marjoja.
Olen yhdessä 200 g mustikka.
Kaada varovasti loput mousse.
Anna hänelle vähän kantaa pöydälle ja laita jääkaappiin täydellistä jähmettymistä.
Kun kakku on jäähtynyt rengas voidaan irrottaa.
Jää koristella kakun itse.
Toivotan teille hyvää ruokahalua!
Yksityiskohdat ja vivahteet valmisteen, katso videoleike.
Jos pidät resepti, nosta sormi ylös ja kirjoittaa kommentteja.