Nämä Venäjän lettuja - runsas ja herkullinen, erittäin kurvikas, hiiva ja maidon isoäidin resepti.
ainesosat:
1 litra maitoa
2 rkl. jauhoja (tai enemmän)
muna
1 paketti kuivahiivaa
2 rkl. l. sokeri
0,5 tuntia. l. suolaa
kasviöljy
valmistus:
1. Liuota hiiva puoli lasillinen lämmintä maitoa, peitetään liinalla ja jätä lämpimään paikkaan 5-10 minuuttia, hiiva elivät.
2. Muut maitoa ja lämmitetään 36 astetta.
3. Kaada pannulle lämmintä maitoa hiiva hautua.
Lisää sokeri ja suola.
4. Siivilöi jauhot.
5. Anna osien jauhoja maitoon seoksessa.
Jauhoja täytyy vain sen verran, että taikina on kuin pieni vetistä smetanaa, ei kun lusikka seisoo, ja joka virtaa.
6. Vasara saatu muna taikina.
7. Peitä pannu pyyhkeellä ja laita taikina tulevat lämpimin paikka huone: klo jäähdyttimen tai päälle uunissa hyvin alhaisessa lämpötilassa.
8. Jos hiiva on tuoretta ja laatu, taikina kaksinkertaistuu vain 15 minuuttia.
9. Tulossa taikina linja hieman lusikka ja jättää vielä 15 minuuttia lähestymistapaan.
Toisen nousu Älä sekoita taikinaMuuten se häivyttää, ja kaikki ilma vaikutus menetetään.
Ja heti alkaa paistaminen lettuja.
10. Pan lämmittää öljyn ja rasvan. Vähennä lämpöä ja keskipitkällä ja käyttämällä valusangosta kaada taikina pannulle.
11. Kerran pinnalla pannukakku oli reikiä ja hänestä tuli himmeä - voi olla pannukakku lastalla kääntää toiselle puolelle.
Jos pannukakku toisella puolella kultainen ja tiheä, niin kaikki on hyvin.
12. Valmis laittamaan kasa pannukakkuja. Kukin pannukakku voidaan voidella voisulaa.
Maku tästä on pannukakku tulee aivan uskomaton!
Tämän pannukakku resepti tuottaa paksu, rehevä, herkullinen, kuten isoäiti kylässä.
Hyvää ruokahalua!
Näinkö?
halutaTILAAomaan RSS-syötteen ja laittaa Like!
Sinun ei ole vaikeaa, mutta olen onnellinen :)))
Kiitos käsittelyssä loppuun!