Tämä yksinkertainen todistettu resepti kotitekoisia smetanaa.
Tämä voide on valmistettu kotiin ilman maitoa fermenttejä ja lisäaineita, ja se osoittautuu luonnollista miellyttävän makea maku kermaa.
Jos maitoa ei altistu liikaa ja poista toppeja ajoissa, kerma peruuntuu.
Valmistella kerma tarvetta luonnollinen kotitekoista maitoa (lehmän ja kunnossa, ja vuohi).
Valmistus.
Saan maitoa 3 litran kannu ja laita se karkeasti päivän jääkaapissa. Tänä aikana, kerma nousee ylös.
Jar sitten peitettiin sideharsolla ilmaan, ja laittaa lämpimään noin 12 tunnin ajan. Se kaikki riippuu vuodenajasta.
Kun pankki on havaittavissa ilmakuplia, niin se kypsynyt kermaa. Pintakerros on selvästi näkyvissä rasvainen voide (latvat).
Nyt lusikka poista varovasti topit ja siirtyy purkissa. Mikä on kevytmaito, sitä suurempi kerma.
3 litraa maitoa antaa tulokseksi noin 300-400-c. smetanaa.
Tulin kotiin kuohukermaa. Tämä on koti smetana, mutta se muuttuu paksummaksi, se täytyy panna jääkaappiin noin vuorokauden.
Kotitekoinen smetana 12 tuntia valmis!
Hyvää ruokahalua!
Katso myös:
Nopea resepti hyödyllinen rahka 1 kapseli kalsiumkloridia (resepti Neuvostoliiton keittokirja)
Miten saada smetanaa:
- Koti kerma vanhanaikainen (yksinkertainen osoittautunut vuosien saatossa resepti)
- Kuten maidon ja kerman kokki paksua kermaa (joka juuttuneet lusikka)
- Miten kokki kerma jogurtti per yö (yksinkertainen askel askeleelta resepti)
- Miten saada koti-rasva smetanaa, voin kaltainen (vaihe resepti häkki)
- Isoäiti opetti miten tehdä todellista smetana vanhassa resepti
Jos kuten artikkelissa, sitten laittaa sormensa ylös ja ilmoittautua omaan RSS-syötteen.
Minun muita esineitä löytyy TÄSTÄ.