Pehmeä, mehukas, rapea, ja rempseä lihaa piirakat yksinkertaisin resepti. Näitä voi syödä lähes päivittäin!
ainesosat:
800g. jauhot
muna
200 gr. kerma (käytettävissä jogurtti)
150 c. voita tai margariinia
1 h. l. suolaa
Täytteen:
500 gr. lihamureke
sipuli
2 keitettyä munaa
suolaa
pippuri
1 rkl. l. voi
valmistus:
1. Muna vispilä suola.
2. Seuloa jauhoja.
3. Hiero jauhot pehmeää voita.
4. Lisää jauhot vatkattu muna, smetana tai jogurtti.
Vaivaa pehmeä taikina. Tarvittaessa lisätään lämmintä vettä.
5. Kääri taikina muovikelmuun ja otettu jääkaappiin 30 minuutiksi.
6. Täyte sipuli leikataan kuutioiksi.
Paista sipuli ja liha voissa.
7. Kiehua munia, viileä, kuori ja leikkaa kuutioiksi.
8. Sekoita jauheliha munia, mausta suolalla ja mausta pippurilla. Voit lisätä yrttejä halutulla tavalla.
9. Jaa taikina palloja. Rulla taikina pallot kerroksen paksuus 0,5-1 cm.
10. Aseta täyttämällä arkitetussa taikinaan kakkuja.
11. Nipistä taikina, lisää pihvejä pitkänomainen muoto.
12. Osake preformi taikina leivontaan, levitetystä pergamentti.
Turkki pihvit maitoa, suolavettä tai vatkattu muna valkoiset.
Paista leivonnaiset 15-20 minuuttia 180 asteessa.
Myös nämä kakut paista öljyssä.
Epätavallisen maukasta lihaa pihvejä valmiina.
Hyvää ruokahalua!
Näinkö?
halutaTILAAomaan RSS-syötteen ja laittaa Like!
Sinun ei ole vaikeaa, mutta olen onnellinen :)))
Kiitos käsittelyssä loppuun!