Hei lukijat minun kanavalla! Päätin tulla kanavasivullasi kirjoittaminen osa artikkeleista oikeus "Historiallinen Kitchen." Tänään aion keskustella valmisteluun suosikki keitto Josif Stalinin, Lisäksi se oli yksi hänen suosikki ruokia. Tämä nimi on keitto johtui siitä, että valmisteluun keitto kestää yli päivässä. testaus "Daily keittoa" Käytännössä meidän perhe huomasi, että ei ole ihme, että hän niin rakasti tätä lautasen!
1. Kiehua naudanliha (200 g), Otin pala enemmän, Vasikka (200 grammaa) ja kanan (200 g) valmiiksi leikattu osiin. Lihajalosteiden täyttö vettä (3 litraa). Ennen liemi tulee kiehuvaksi, pitää se keskilämmöllä keittämisen jälkeen - vähenevät minimiin, suolaa ja jätä kuihtuu 2,5 tuntia.
2. Hiventäkään hapankaalia ja paista sitä pannulla 30 minuuttia. Seuraavaksi hienonnettuna persilja (1 säde), porkkanat (1 x), sipuli (2 pientä lamput) ja paista voissa huuhtele. Seuraavaksi paistinpannu asetamme kasvikset hienonnettuna
valkosipuli, jauhot (2 rkl), lattialevy kaukalon liemi liha, tomaatti liitä (2 ruokalusikallista) ja pippuria (maun mukaan). ja paista 2 minuuttia, unohtamatta sekoita jatkuvasti. (Siirry oikealle kuva)3. Kun liha protomai 2,5 tuntia, lisää siihen paistettu kaali ja sekoitus kasvijauhoilla ja tomaattipyree, Sitten kypsennä vielä 30 minuuttia. Poista koko kuumuudelta, antavat keitto täysin jäähtyä ja kaada keitto sopivaan muotoon pakastamiseen. Laitoimme lomake pakastimeen. Jos noudatamme tarkasti resepti, on tarpeen jäädytetty keittoa 2-3 päivää, mutta olen laittanut 12 tunnin ajan. (Siirry oikealle kuva)
4. Saavutamme hometta pakastimesta ja sulatus jäädytetty keitto (Käytä sulaneet jo pitkään). Kaadettiin sitten se potin, päälle ruukut sulkeminen pala lehtitaikina. (Siirry oikealle kuva)
5. Laita ruukkuihin uunissa, esilämmittää 200 astetta 50 minuutin ajan. Paistamisen jälkeen, voitelee "cap" taikinan voita. Tarjoile vihreät ja smetanaa. On käynyt ilmi, herkullista keittoa, jotka korvaavat oikeus ensimmäisen ja toisen kursseja. Jos pidit artikkelin - noinKuten useimmat hänen ja älä unohda tilata! Koko valmistusmenetelmä voi katsoa videostate> täällä. (Siirry oikealle kuva)