Tänään päätin kertoa teille resepti ruoanlaittoon kera. Henkilökohtaisesti olen sitä mieltä, että ilman nyytit kaikkialla! Koska ne auttavat minua pitkään - keitetyt dosochki toiseen ja on aina vaihtoehto hätätilanteessa. Tämä resepti raviolit opin kauan sitten isoäitini, joten voidaan sanoa, että tämä on ikivanha resepti kera oikea. Nyytit saadaan herkullista! Perinteisesti liittäen yksityiskohtaisesti ohjeet valokuvista.
1. ottaa jauheliha (1 kg) tai jauheliha ja naudanlihaa (osuutena 70-30, vastaavasti), otin 100% sika. lisääminen suola, pippuri (maun), sokeri (1 tl), sipuli (2 suuri pää yhdestä kolmeen hieno raastin, toinen - on suuri). Sekoita kaikki.
2. rotu erittäin kylmää vettä (Jäähdytä vesi pakastimeen 30 minuuttia) ja käytetyt häiritsevät jauhettuEttä se oli upea (ei liian paksu eikä liian ohut). On parempi kokki täyte illalla ja laita jääkaappiin yön yli, sitten seuraavana aamuna hän oli hyvin promarinuetsya ja on tuoksuva, mutta vähintään 1 tunti, hänet täytyy vaati.
3. Valmista taikina. Vaivaa taikina 2 munaa 1 kupillinen vettä, lisäämällä suola, pippuri (maun) ja jauhoja (kunnes taikina ei tiukka). Lopussa erän kämmen kaada kasviöljy ja viimeistely vaivaamisen taikina on pehmeä ja joustava. Taikina päällystekalvon ja laita jääkaappiin, sekä jauhelihaa, taikina on parempi jättää yöllä, mutta joka tapauksessa se on "levätä", kuten vähintään 30 minuuttia.
4. Kauli taikina makkara ja leikkaus pieniksi paloiksi. Tuloksena kappaleet roll out kaulimella.
5. Klo keskellä roundels testin laittaa täyte, lusikka ja sotkee zaschipyvaem.
7. Valmis nyytit laittaa dosochki / malja ja poista se pakastimeen varastointia.
8. Cook kera. Potin vettä add laakerinlehti, suolaa, pippuria. Jos nyytit jäädyttämättömät - keitä 4 minuuttia jälkeen kiehuva, pakastettuna - 8 minuuttia. Valmis! Jos pidit artikkelin älä unohda Like!