Ensimmäistä kertaa olen maistanut tämä keitto "kärki" - liikekumppani, itse Turk alkuperän, kirjaimellisesti kehotti minua kokeilemaan sitä. En itsepäisesti kieltäytyi uskoen, että Turkin keittiössä liikaa todella herkullinen, kirkas, ja viettää vatsassa jonkinlaista keittoa - ei ole järkevää. Koska silloin se ei jää lihaa tai hedelmiä ja vihanneksia.
- älä ole pahoillani, se on herkullista! - Hän selitti minulle.
Kohteliaisuudesta päätin selvittää - mitä teki Shifa chorbasy kiitosta. Testattu lusikalla... sitten kaksi... ja sitten levy osoitti sen pohja, että olin hyvin yllättynyt.
Koska maku keitto ei ole yksi niistä, joita kutsutaan "kirkas". Pikemminkin pastelli - jos maistuu vertaa maaleilla. Ei akvarelli, vetistä, ei ole selvä, nimittäin pastelli. Tone (lue - makuun) kaikki selvästi ilmaistu, mutta jos jauheena jotain pehmeää, jotta tasapainoinen paletti, ei terävä, eikä pelaajan makuun silmut moukaria mausteita ja samettia.
Tämä keitto voidaan valmistaa koko perheelle - ja voivatko hänen lapsensa (syödä ilo), ja aikuisille, ja jopa laihduttajat koska joidenkin vitamiinien niin polzitelno kehon elementtejä.
No, nadraznil?
Sitten lisään - reseptit Shifa chorbasy on asetettu. Uskon, että jokainen Turkin emäntä, joka Turkin kokki on oma. Talvella Ehdotan kokki sitä perunoiden: tulla paremmin syöttää (kylmässä on parempi).
Tarvitsemme:
• Tarvittavat Shifa elementti - punaiset linssit. Sen täytyy olla hänen lasia puoli
• Ilman selleri (jolloin sen root) voi tehdä - 200 grammaa on vain
• Porkkanat (yksiosainen) add karoteeni
• Paprika (riittää yksi mehukas) maku
• Lamppu (vitsi) - acuteness
• Kaksi perunat - ja "nazhoristosti"
• Pari ruokalusikallista voita paistamiseen
• Suolaa, pippuria, mustapippuria ja yrttejä - maun
Keittäminen:
Linssit hyvin pesty, perunat, porkkanat ja selleri - leikataan pieniksi kuutioiksi ja pippuri - suuri. Shinkuem sipuli pieniksi kuutioiksi. Kuten aina - kiinteät kubismi!
Fill linssit kaksi litraa vettä, laita hautua. Ja sillä välin, pannulla Sulata voi, ja heittää sen, jotta:
• Sipuli (pieni paistettua)
• Kun sipulit - porkkanat (kiehua 2-3 minuuttia)
• Jos sipulit ja porkkanat - selleri root, perunat ja viipaloi paprikat. Me kattaa kaikki kansi kiehua noin kymmenen minuuttia (tämä on maksimi)
• Lopussa höyrytettyjä kasviksia, mausta suolalla ja lisää paprika, sekoita.
Eikä siinä vielä kaikki! Nyt lähettää vihanneksia linssit, keitä kunnes tarjouksen, mausta pippurilla.
Sitten murtaa tehosekoittimessa soseen ja palvella - ripottele yrttejä. Maukasta, hyödyllinen ja turvallinen vatsan lautasen - valmis.
Hyvää ruokahalua!