Takkuinen luvun kuulin yhdeltä "asiantuntija" ruokaa, että ennen vallankumousta lyyraturskasaaliit kirjoitti: sillä syömään huonokuntoiseksi ajan! He sanovat, että vain neuvostoaikana, nälkäisen syö sopimattomia kalojen alkoi kiinni ihmisiä. Ja ennen kuin he söivät vain osetrinku. Jotta muutos - Volga Sterlet harrastanut, söi kaviaaria.
Meidän on myönnettävä, että kalat käytössä Venäjällä ja itse asiassa ei enää ollut. Luultavasti. Mutta ei kaikkialla, mutta vain, jos kalat on pyydetty, koska tuottaa pitkiä matkoja se voi olla vain kylmä.
Joten älä Sterlet ja sampi yhden siellä täällä ja ersham iloitsi aikoina nälänhädän. Ja... Mitä Pollock Pollock, pelottava katsomaan kala. Varsinkin kun valheet, kaikki taivutettu ylösalaisin, smorozhennaya suuriksi kuutioiksi ...
Kuitenkin ...
Itse asiassa ykkönen
Pollock - hyödyllinen asia, oli vähän rasvaa, mutta runsaasti omega-3 tyydyttymättömiä rasvahappoja. 100 g lyyraturskasaaliit - noin 16 grammaa täydellistä proteiinia, proteiini (kuten Kashcheeva kuolema muna), aminohappoja, ja niillä on tärkeä rooli ehkäisyssä sydän.
Se, että toisen
Jos et halua sotkea aavemainen ruhojen Pollock - ota fileet ja usko, että on jäätä enemmän kuin kalaa. Yllättäen suurin osa tuottajista lyyraturskasaaliit fileet pakkasi hyvin rehellinen (viime aikoina tutkimustulosten). Paksu kuori jään lasite suojaa tuotetta kuivumista ja hapettumista rasvoja.
Se, että kolmas
He sanovat, että liha Alaskanseiti voidaan Juiced. Itse asiassa tämä on harhaanjohtava: se rikkaus pääosin riippuvat kalan laadun, ja jos ostaa tuoretta, ei jäädytetty sata kertaa -rastayavshego mintainu rehellisiä, kaikki mehukkuus tahdon OK.
Tärkeintä - älä perezharte tai älä perezapekayte että proteiini lihassa ei ole... peredenaturiroval, vuonna! Alaskanseiti on keitetty nopeasti.
Tosiasia Neljännen
Pollack elää pitkä, isoja kaloja ovat täyttäneet 15 vuotta. Helvetti, olen häpeä on niin pitkäikäisyys (ja jopa hävetä viisas vanha sampi)
Siitä viidennen
Ensimmäinen maa maailmassa on oppinut Pollock kalastustuotteiden ollut Neuvostoliitto ja Koreassa (ja kaverit ovat Pohjois). Koreassa alettiin tuottaa kalan kolme sataa vuotta sitten. Korean ruokaa Pollock käytetään kokonaisuudessaan ilman jätettä ja jäämiä. Mutta Neuvostoliiton tutkijoiden nelikymppisiä kahdennenkymmenennen vuosisadan löytänyt ruokaa Pollack kalaa, mutta (tässä se on - sopimaton syöminen). Vasta vuonna 1960 alkoi massiivinen saalis lyyraturskasaaliit Beringinmerellä... Sittemmin ja syö!
Hyvää ruokahalua, jos se.