Kotitekoinen jäätelö - ainoa käytännöllinen mahdollisuus syödä todella herkullinen jälkiruoka enemmän tai vähemmän riittävän hinnan.
Jäätelöä joka maistuu jotain pitkäaikaista myi Neuvostoliiton aikana, nyt hyvin epäinhimillinen. Ja se on enemmän tai vähemmän budjetin - jotain syötäväksi kelpaamattomat.
En väitä, että Neuvostoliiton jäätelö oli kaikkein herkullisia maailmassa objektiivisesti vertailla ei toimi, mutta se on valmistettu luonnollisista ainesosista, ja koska se oli herkullista. Nyt - palmuöljy, maitorasva korvaajia, makuja identtinen luonnollista.
Sucks lyhyempi.
Koska pokryahtev, mene keittiöön (tässä lämpöä ilman jäätelö - ei). No jäätelö - ei ole ongelma, poista. Tietenkin todellinen jäätelöä toista emme onnistuneet, ilman tekninen mahdollisuus, mutta tuote lähdön maku on parempi kuin monet kaupan tuotemerkkien.
ottaa:
600 millilitraa maitoa
300 millilitraa kermaa (voi zhirnenky)
200 grammaa sokeria - hieno
8 munankeltuaiset
vanilja olemus
Hiero keltuaiset ja sokeri ja vaniljasokeri olemus
Kattilaan, edullisesti paksut seinät ja hyvin vähän lämpöä kiehauta maito, kerma
Kuumaa maitoa seos ja kaada kerma keltuaiset, koko ajan sekoittaen ja hankausta. Jäähtyä kaiken.
Kun seos jäähtyy, jos on - laitamme sen pakastimeen ja laita se pakastimeen. Jos pakastin ei ole, alkaa saada pois: laittaa astiaan seoksen ja jäädyttää heti kun se on reunoilla tarttua, mikseri, beat tasaiseksi pörröinen massa.
Nyt kaada säiliöön hieman syvemmälle, ja taas pakastimessa.
Piiskaaminen toistetaan useita kertoja, ja saada se - herkullinen, maukas, luonnon jäätelöä.
Pysy kuulolla, seuraavan kerran näyttää, miten tehdä suklaata.
Vähän salaisuus: ennen saadaan muodoltaan puoli tuntia aikaisemmin - kypsymistä.