Muistan ensimmäinen kokemukseni perunamuusia päättyi fiasko. En muista kuinka monta vuotta se oli silloin - ehkä kymmenen, ehkä hieman enemmän. Minun peruna oli outoa, että maku tuollainen - lumpy harmaa massa, Tilakaan hampaita. Olipa puhdistaa huonosti, tai väärin keitettyjä ...
Voi kyllä, se on palanut loppuun. Nyt vanhemmat, joka sitten piti käyttää kaikki, olen pahoillani. Ja sitten uskomattoman ylpeä (mutta ei - ei perusteltu sillä, että naprobovalsya keitettynä).
Koska paljon aikaa oli kulunut ja monta kiloa perunoita olivat pereporcheno kunnes toit täydellisen kaavan valmisteluun maukas perunamuusia.
Ensimmäinen piste (vaikka lopullinen voit kutsua sitä): no moderni laitteita. Kun olen vierineet sose monitoimikoneessa kulhoon. Enemmän pahaa kuin vasen, on vaikea keksiä ei sose, liitä.
Miksi se tapahtuu? Ja se on helppoa. Uskomattoman nopeasti pyörivä terä vaikuttaa tärkkelyksen rakennetta. Homogeeninen massa tahmea, ikävä yllätys, että maku sellainen, että kosketus.
Kaikkein loukkaavaa, että tulos muut liitteet (vispilät ja terät) poikkeaa hyvin vähän työtä blendernogo veitsi.
Joten vain tolkushkoy vain hardcore!
Toinen kohta: ei ole eroa, karkeasti tai hienoksi viipaloi perunat, tärkeintä - että se oli sama. Koska jos joitakin kappaleita pilkottu, heillä on aikaa saada vettä niin kauan kuin toiset - yksinkertaisesti keittää. Tuntuisi, mitä eroa kuitenkin vaivattu ja sekoita kaikki - ei, enemmän kuin huopaa.
Tuote numero kolme - on tarpeen suolavettä. Uh-huh. Koska perunat imevät suolaa, ja vesi voi tuntua suolattu riittämättömästi, ja perunat on suolattu. Tällainen on perdimonokl ...
Kohta numero neljä: maitoa. Maidoton perunasose ei herkullinen. Ei, tietenkin se on muodikasta kuulla väitteen, että vaikkapa lisätä maslichka, ja vettä tulee alas hänen ruoska, mutta - omahyväisyyteen. Maito antaa pehmeyttä maku ja johdonmukaisuutta - arkuus.
Voit tulla antelias, ja ottaa kerma. Ei ole mitään eroa.
Tärkeintä - keittämistä ensin, ja kuuma (mutta parempi - lähes kiehuvaa), kaada perunat. Optimaalisimmalla skenaario, voit tuoda perunat kunnes keittää maitoa tai kermaa, mutta tämä on masochists - kypsennettyä tällainen mestariteos ainoa tie (yritin).
No, viides kappale: voi ja levitteet mitään. Kaikki partasudit näillä muka kermainen maku, joka täytti hyllyjä, että mäski ei mene. Jos sandwich moppi kylmässä voi silti olla syötävä, kastike, sulaa... Fu, inhottava.