Miten ruokaa herkullinen lihapullia ja viettää tällä arvokasta aikaa mitään? Helppo ja yksinkertainen.
Et katso nimi, itse asiassa haluaisin ensin soittaa heille "kotona", mutta jostain syystä monet stereotypia, että ravintolan keittiö... on parempi olla, mutta puhdistettu. Lihapullasubin - Tavallinen lautasantenni, sanoisin jopa - tylsä. Luultavasti koska ne ruokittiin kerran lastentarhassa, joten talo keitto lihapullat pidettiin tavallista - nopea, helppo, täytä.
Itse lihapullia - monipuolinen ruokalaji, joka on tyylikkäästi muodikas pelata avulla yrttejä ja täydentää.
Tänään jatkuu - merkki lihapullat muna.
Minulla on niiden tuotanto kestää kaksikymmentä minuuttia (jos kytket täytteenä itse, sitten kolmekymmentä valmiita myöntämään!)
Ota siis:
• Leikkaa naudanliha (500-600 grammaa)
• Hehkulampun 1 kpl
• Tomaattipyrettä
• Tomaatti 2 kpl
• Adjika 2-3 ruokalusikallista
• Cilantro
• Oliiviöljy
• Muna 4 kpl
• Mausteet: kumina, oregano, persilja, paprika, pippuri hiutaleet chili, pippuri, suola.
Teemme jälleen - viileä jauhelihaa. Miss se kaksi kertaa - niin lihapullat ovat pehmeitä.
Tehdä kaksi - hienoksi leikatun sipuli, korianteri,, doavbyaem ja frpsh ja älä unohda mausteet sekoita, minulla on lueteltu ne kaikki. Naudanliha lisää 1 rkl tarpeeksi.
Sitten nopeasti veistää lihapullia kokoinen pähkinä. Samalla kun valmistellaan kastike he seisovat jääkaapissa.
Kastikkeen, laita tomaatit kiehuvaan veteen ja odota muutama minuutti, saada alas ihonsa ja häikäilemättömästi leikkaa ne kuutioiksi. Lähetämme ne pannulla, ja se lisäsi tomaattipyree, Adjika, jäänteitä korianteri ja toinen rkl meidän mausteen sekoituksia.
Täytä kaikki vesi, antaa kiehua, ja sitten alentaa lämpötilaa hieman. Lihapullat varovasti laajeni scorodite tasaisesti levittävät niitä kastike ja keitä, katettu 10 minuuttia.
Ja nyt, huomio, vaikein!
On välttämätöntä painaa lihapullat ja tehdä tilaa munat. Lisää munat takaisin peitä kannella ja paista antaa. Voila! Astia on valmis.
PS. älä unohda ripottele se korianterilla toimi.