Kakkuja taikina, joka on keitettävä vain 30 minuuttia. Taikina on yleisesti sopii leivontaan kakut uunissa paistamiseen pannulla. Kakut ovat pehmeitä, ilmaa, seuraavana päivänä ei kovetu ja pysyy tuoreena.
AINESOSAT
Kivennäisvettä, hiilihappoa -300 ml.
Sokeri -2 tl
Jauhot - 520gr. (+ 3st.l).
Tuorehiiva -30gr. (Tai 10g kuiva)
Kasviöljy -100ml.
Sol -1 / 2ch.l.
Täytteen:
Punajuuret keitetty -2pieces.
Rusinat -70gr.
Cranberry -70gr.
Sokeri - maun.
Askel askeleelta resepti ruoanlaittoon
Kulhoon kaadetaan 300 ml: aan hiilihappoa kivennäisvettä, lisätä sokeria 2 ruokalusikallista Lisää hiiva raaka 30 grammaa, voi mahdollisesti olla korvattu kuiva 10 grammaa. Lisäämällä 3 ruokalusikallista jauhot ja vispilä sekoita. Sulje kansi ja jätä lämpimään paikkaan 10-20 minuuttia, varmista, että hiiva työtä. Nyt lisätä puoli tl suola, kaada 100 ml kasviöljyä, sekoitetaan ja lisätään hitaasti seulotaan jauhot, vaivata taikinaan jauhojen vaatii noin 500-550 grammaa. Vaivaa taikinaa hyvin, taikina on pehmeää, hieman tahmea käsiin. Ota taikina lämpimässä paikassa 15-20 minuuttia, taikinan on tullut vähän, laitoin se uuniin ja aseta lämpötila 50 astetta.
Täytteen soveltuu kaikille kaali, perunat, omenat. Tarjoan tänään punajuuria. 2 keitettyä punajuurta raasta. Purista hieman mehua. Rusinoita ja kuivattuja karpaloita liota ja hienonna veitsellä tai tehosekoittimessa hieman selaamalla. Lisäämällä juurikkaan ja sekoitetaan täyte on valmis.
Kesti 20 minuuttia, taikina on valmis, se on jonkin verran noussut. Taikina on pehmeää, huokoinen, ilmaa hänen ilo työskennellä. Jaa taikina paloiksi, minä jakautuvat 20 palasiksi, jotka painavat 50 grammaa.
Ota kartio Kauli kakku, laita täyte tiukasti zaschipyvaem reunasta. Pannulla kaada kasviöljy, lämmetä. Paista pihvit välttämättä pieni tulipalo, niin että heillä on aikaa valmistautua.
Tämä taikina on suuri leivontaan kakut uunissa. Muodostaen pihvit, laittaa leivonnassa antavat aiheen pihviä 15-20 minuuttia ja laita uunissa ja paista 180 asteessa 15-20 minuuttia. Liuota 1 rkl kuumaan veteen rkl sokeria 2 ja voitelee kuumille kiville.
Jos pidät resepti - Laita luokan osakkeen sosiaalisten verkostojen tai lähettää kommenttia. Palautetta - paras palkinto minulle 😘 😘 😘
Tiedot ja ruoanlaitto yksityiskohtia näette minun hyvin lyhyesti video alla.
Hyvää ruokahalua!