Hän näytti sulaa suussa, niin herkkä, ilmava ja erittäin maukkaita. Minä ja kaikki perheeni häneltä innoissaan! Vaikka se on helppoa ja yksinkertaista, teen sen vasta lomien tai juhlaan.
AINESOSAT
Keltuainen - 3 kpl.
Sokeri - 100 gr.
Voi - 100g
Smetana - 2 rkl
Jauhoja - 250g.
Salt - 1 / 4ch.l.
Soda sammutettua - 1 / 3ch.l.
täyte:
Cranberry (tai karpaloita) - 300gr.
Sokeri - 2-3st.l.
Tärkkelys - 1 rkl
Sillä kerma:
Munanvalkuaiset - 3pc.
Sokeri - 150 c.
Sitruunamehua - 1 tl (6% tai etikkaa)
Tärkkelys - 1 tl
Valmistusmenetelmä
Valmista taikina. 100g voita tai margariinia Sulata voi.
Munat jakautuvat keltuaiset ja valkoiset. Proteiinien poistamiseksi samalla jääkaapissa. Kaada keltuaiset kulhoon, laittaa vähän suolaa. 2 ruokalusikallista smetana, laita 100 grammaa sokeria. Lisää hieman jäähtynyt voita. Ja sekoita. Laita 1/3 tl sooda, maksaa sen etikalla ja sekoita. Lisätään 250 grammaa seulottua jauhoa. Vaivaa taikinaa. Siirrä taikina muotoinen lapio jakaa taikinan Paista uunissa noin 200 asteessa 15-20 minuuttia kerran alkaa kullattu päälle, vähentää uuni 150 astetta, mikä poistaa emäksiä uuni.
Valmista marja täyttö, olen 300g tuore marjat lisätään 3 rkl sokeri, laita 1 rkl tärkkelystä. Ja sekoitettiin.
Valmista marenki. Kulho tyhjennetään jääkaapista proteiineista vispilällä ensin alhaisella nopeudella vähitellen saavuttavat maksimi, kun proteiinit tulevat pörröinen vaahto asteittain käyttöön sokeria noin 1 tl ilman lakkaa vatkaaminen. Kun marenki tulee paksu ADD 1 tl sitruunamehu, lisää 1 ch.l.krahmala. Marenki on valmis. Siirrämme leivonnaiset pussiin tai tavanomainen pussiin. Pohjalta laittaa marja täyte tasaisesti jakaa. Top missään muodossa asetetut marenki. Voit vain laittaa lusikka marenki. Laitoimme uuniin ja paista 150 asteessa kunnes valo punastumaan munanvalkuaiset.
Yksityiskohdat ja yksityiskohdat valmistelun, voit tarkastella minun hyvin lyhyt video jäljempänä.
Hyvää ruokahalua!
Video Source Culinary Blogi Kalninju Natalia
Tilaa oma kanava YouTubessa Kalnina NataliaEi menetä uusia videoita, ne menevät joka päivä!
Tilaasyötteeseeni Zen Yandex, Laita sormella ylös 👍 tähän resepti on aina käden ulottuvilla! Toivottavasti nautitth ruokahalua!
???Vilkaista blogianiemuu valintaettäja:
He eivät tee paljon, ei voi saada tarpeeksi. Pyyhkäisi pöydältä kanssa äänen nopeus!
Pika piirakat! Syödään salamannopeasti!
Ylellinen kakku 5 minuuttia. Mielettömän herkullinen!
Maukas välipala jauhelihan "minuutti", taisteli paikan päällä!
Makkara kotiin ilman erikoislaitteita! Se on nopeaa ja helppoa!