Ystäviä lomansa Georgiassa toi minulle purkki kvitteni soseet ja punaisten viinirypäleiden. Hän oli niin herkullinen, että minun täytyi löytää resepti ja tekevät toista.
Äskettäin ystäväni lomailee Georgiassa ja toi minulle purkki kvitteni soseet ja punaisten viinirypäleiden. Yleensä Georgiasta toi viiniä, mutta olen iloinen ja soseet, kuten sanotaan "lahja hevonen hampaat eivät näytä."
Soseet ilmestyi epätavallinen maku, jota en ole kokeillut sitä. Litran astia on ohi hyvin nopeasti, joten meidän piti löytää resepti ja yrittää kokata itse.
Valmistellessaan huolissaan maku, koska ei ole selvää, mihin käytetyt rypäleet sen Georgian soseet. Ostin viinirypäleitä supermarket talon lähellä, tavallista punaisten viinirypäleiden siemeniä. Mitä pystyin kertomaan lopussa.
Askel askeleelta resepti kvitteni soseet ja punaisten viinirypäleiden
Ensin Teen mehu punaisten viinirypäleiden. Voit tehdä tämän, pesty viinirypäleiden koputtaa tehosekoittimeen ja siivilöi mehu siivilän läpi päästä eroon siemenet ja nahat.
Kvitteni hyvin minun, halkaistuna ja poista ydin. Sitten leikataan pieniksi viipaleiksi. Leikkaa pieniksi ei ole mitään järkeä, kvitteni ja niin anna makua.
Viipaletta kvitteni lähetetään pankkiin, pitäisi olla niin, että pankki on täynnä noin ⅓. Kattilassa, sekoita vesi, sokeri ja mehu punaisten viinirypäleiden ja lähetettiin suuri tulipalo.
Jälkeen kiehuva, annan keitä 2-3 minuuttia ja kaadettiin purkkiin. Sitten kansi suljetaan ja käännä. Jar soseet siivota uunissa tai voit työntää.
Kun täydellinen jäähdytyksen antavat soseet 2-3 päivää antaa maistaa kvitteni, ja voit tuoda pöytään. Jos ruoanlaitto soseet talvella, se on säilytettävä viileässä ja pimeässä paikassa.
ainekset
- Kvitteni 2 kpl (noin 0,5 kg ilman ydin)
- musta rypälemehun 0,5 litran
- 2 litraa vettä
- 150-200 g sokeria
Kuten lupasin, kerron, jos voin toistaa soseet, joka toi ystäviä. Mielestäni soseet oli hyvin samankaltainen kuin se, joka on tehnyt Georgiassa, mutta maku on vielä hieman erilainen. Hän oli herkullista, mutta alkuperäistä ei voi verrata.
Mielestäni se johtuu muista rypälelajikkeista. Mutta kaiken kaikkiaan kelpo tuloksen, vaimoni rakasti sitä. Minä kypsyy.