Hyytelö punaisten viinirypäleiden - on todella amerikkalainen herkkua. Yhdysvalloissa, missä tahansa supermarket, Löydät jälkiruoka. Hyytelö punaisten viinirypäleiden sekoittaa maapähkinävoita tai tehdä karkkia yksinkertaisesti levittää leivälle.
Kun olen asunut Yhdysvalloissa, rakastan tätä hilloa. Kotimatkalla alkoi etsiä sitä myymälöissämme, mutta ei löytänyt. Kävi ilmi, meillä on kaikki kukaan tuottaa.
Siksi oli tarpeen kehittää resepti ja keitä hoitoon mustista rypäleistä. Saat Jelly En heti haaste oli löytää sopiva rypälelajikkeista. Koska me harvoin kirjoittaa supermarketeissa luokalla, oli sitten suuntautunut eri tavalla.
Seurauksena sen hyytelö ostaa rypäleitä, joka on pieni ja suurin musta. Luilla tai ilman - ei ole tärkeää. Jotenkin olen valmis sen Isabella lajikkeiden muodostavat edelleen viini, se oli kaikkein herkullinen hyytelö.
Askel askeleelta resepti hyytelö viinirypäleitä
Ensimmäinen viinirypälemehun teen. Ehkä ei ole paras tapa, mutta olen vain koputtaa marjat tehosekoittimeen ja rasitusta seulan läpi. Luut ja iho heittää.
Pektiiniä tai zhelfiks sekoitetaan 2-3 ruokalusikallista sokeria pois kokonaismäärästä. Jos pektiiniä heittää mehua ilman sokeria, se juoksettua kokkareita ja kuohua.
Mehu kaadetaan pataan ja laittaa palamaan. Kun neste kuumennetaan hieman, "sade" Kaada seos sokeria ja pektiiniä, ja sekoitettiin homogeeniseksi.
Tuon seos kiehuvaksi, lisätään loput sokerista ja sekoitetaan. Toistuvan kiehuvat hautua hyytelöä 2-3 minuuttia, ei enempää. I vuokrattu hyytelö lämpöä ja lisää sitruunahappo, sekoitettiin nopeasti.
Toinen kuuma hyytelö leviää pankkien ja suljettiin välittömästi. Kunnes hyytelö on kuuma, se riittää nestemäinen, mutta jäähdytyksen tulee paksu.
Mitä en kärsi pitkä ruoanlaitto hyytelö, säilyttää hyödyllisiä hivenaineita viinirypäleitä. Näin ollen, se tulisi säilyttää kylmässä.
ainekset
- musta viinirypälemehu 700 g
- Sokeri 400-500 gr
- Pektiiniä tai zhelfiks 15 c 2 1 1 pussi
- Sitruunahappo 5 c
Ja mikä hillo sinun suosikki? Kerro meille se kommentteja.