Sillä perusteella, kakku - kakkuja. Tämä perus resepti auttaa sinua oppimaan leipoa täydellinen keksipohjalle. Suosittelen tallentaa tai kirjoittaa muistiin.
Mikä on tärkein ja olennainen kakku tai kakun? Jotka voivat pilata jopa kaikkein herkullisia ja kallista kerma?
Tietysti keksi.
On olemassa monia muunnelmia ja reseptejä sokerikakku teeman kakku, niillä kaikilla on paikka.
Mutta jos olet aloittelija leipuri, kokki tai kondiittorin, sinun tarvitsee tietää perus- tai perus resepti.
Eli jos se kaikki alkaa... Yksinkertaisella vaan täydellinen keksi.
Täydellinen resepti perus sieni kakku kakku
ainesosat:
360 C. jauhot
120 g. voi
12 munaa
330 gr. sokeri
valmistus:
Tietystä paljon aineksia saadaan 3 kakkuja käytettäessä uunivuoka sisähalkaisija on 25 cm., Niin kakut ovat hyvin ohuita.
Pallo shortcakes saadaan käyttämällä vuokaan 16 cm halkaisijaltaan.
1. Rikkoa munat kulhoon ja lisää sokeri.
2. Vispilä munat ja sokeri, jossa on sekoitin keskinopeudella asti, kunnes seos muuttuu melkein valkoinen, eivätkä ne lisää 3 kertaa.
3. Varovasti kaada seos muna seulottua jauhoa.
4. Sekoita taikina vispilä.
5. Sulata voi ja hieman viileä.
5. Kaada lämmin öljy taikinaan ja sekoita hyvin.
6. Rasvaa uunivuoka kylmää voita, ripottele hieman jauhoja.
Alaosassa siinä muodossa kuin se on parasta antaa ulos ympyrän pergamentti paperi.
7. Jaa taikina kolmeen yhtä suureen osaan.
8. Kaada osa testin muodossa ja antaa esikuumennettu 180 asteen uunissa.
Keksejä varten 20-25 minuutin ajan.
Halukkuus kakku, tarkistaa hajoamaan.
9. Valmis lähtemään keksejä ulos uunista, mutta älä poista muotista. Ja anna sen seistä muodossa 2-3 minuuttia.
Käännä sitten kakku grilli ja varovasti pohjasta pergamentti ympyrän.
Jälleen Kumoa kakku ja anna sen jäähtyä kokonaan.
Paista loput kaksi kakkuja.
10. Täysin jäähtynyt kakku kerroksittain kääri kelmulla ja puhdas jääkaapissa yön yli.
Keksi on juicier ja eivät murentua.
Seuraavana päivänä kakkuja voidaan käyttää valmistettaessa kakkua tai jälkiruoka.
Voit tehdä tämän oikein leikattu kakkuja kolahtaa joka muodostuu paistamisen aikana.
Kokoa kakku käyttämällä suosikki kerma, hilloa tai maitotiiviste.
Nauti teetä!
Näinkö?
halutaTILAAomaan RSS-syötteen ja laittaa Like!
Sinun ei ole vaikeaa, mutta olen onnellinen :)))
Kiitos käsittelyssä loppuun!