Tänään osake vinkkejä pastöroida maito kotona. 3 osoittautunut menetelmä, joiden avulla voidaan valmistaa tuoretta maitoa pitemmän varastoinnin.
Varmasti, olet unohtanut, mitä ostaa maitoa tynnyristä. Kaikissa ylpeämpi ostamaan maitoa kaupasta, jo pastöroitu työssä. Ja mitä teet, kun tulet maahan ja osti tuoretta maitoa?
Miten on pastöroitu maito, pitää kaikki hyödyllisiä vitamiineja ja kivennäisaineita, mutta samalla eroon haitallisten bakteerien? Puhun sen tänään artikkeli.
Tarkista maito
Ennen kiehuvaa maitoa, voin tarkistaa hänen pieni osa. Kuumennetaan kiehumispisteeseen 100-200 ml ellei maitoa juoksettuneen kiehua lepoa osa. Jos käpertyneenä, on olemassa useita tapoja säästää häntä.
menetelmä yksi
Ennen lämmitys maito lisätä hieman sokeria. Per 1 litra maitoa - 1 tl sokeria ilman dioja.
Maito kuumennetaan lämpötilaan 70-72 ° C ja poistaa lämpöä. Antaa seistä 10-20 sekuntia ja kaadettiin steriloituun astiaan.
menetelmä kaksi
Tämä menetelmä Ehdotin ystävälleni Elena Tan'ko. Siten, että maito ei curdle se varmasti lisää tl ruokasoodaa liukumäki 3 litraa tuoretta maitoa.
Sitten tuo se kiehua.
Maito, pastöroitu mikä tarkoittaa hiljaa viikon ja maku pysyy samana. Haettu omasta kokemuksesta.
Kotona kanavalla "Ruokaa ilman rajoja Elena Tan'ko"Hän säännöllisesti laittaa reseptejä, testannut aikaa, ja osakkeiden hyödyllisiä vinkkejä. Suosikkini - spagettikurpitsa resepti.
menetelmä kolme
Tätä prosessia varten, sinun täytyy rakentaa vesihauteessa. Maito kaadetaan pannulla ja laita vesihauteessa. Tuon maidon lämpötilaan 62 astetta ja alentaa lämmön alhainen. Kestämään 10-15 minuuttia miedolla lämmöllä, ja sitten se kaadettiin astioihin.
Nyt osaat keittää maitoon, jotta se ei hyytyä ja pysyvät hyödyllinen.
Paikassa Arvioi tämä artikkeli. Eikä menetä uusia reseptejä,Tilaa kanava!