Kakku, muffinssi ja cupcakes - mikä on ero. vastuussa kondiittori

Admin

click fraud protection

Yksi suosituimmista jälkiruoat neuvostoaikana oli cupcake Capital. Hänen leivotaan sekä suurille että a la carte. Olen hieman yllättynyt Neuvostoliitto, mutta muistan kaupoissa portioned muffinsseja rusinoita, sirotellaan tomusokeria.

Muffinit mustikoita. Valokuvat - Yandex. kuvat
Muffinit mustikoita. Valokuvat - Yandex. kuvat

Rakenneuudistus näistä kakkuja ovat lähes kadonneet hyllyiltä. Mutta sen jälkeen pari vuotta, hyllyt olivat täynnä erilaisia ​​muunnelmia portioned cupcakes.

Jonkin ajan kuluttua, en muista vuosia, mutta se näyttää lähempänä 2000 Moskovassa alkoi aktiivisesti avata ulkomaiset kahvilassa. Sen jälkeen innostunut laskurit leivonnaisia ​​käsittämätöntä nimet Venäjän kansalle.

Jos tarkastellaan kakku, muffinsseja ja cupcakes, niin ilmeisesti ne ovat kaikki samanlaisia. Miksi sitten jokaisella on hänen nimensä? Kerromme kaiken.

kakku

Tämä makeita leivonnaisia ​​valmistettu hiiva- tai keksi taikina. Neuvostoliitossa Suosituin cupcake Capital. Valmistamiseksi sen suorakulmainen muotoja, sekä erän jälkiruoka.

Jätti ison kakun, oikea - Portion versio. Valokuvat - Yandex. kuvat
Jätti ison kakun, oikea - Portion versio. Valokuvat - Yandex. kuvat

Euroopassa, hedelmäkakku valmistetaan yleensä joulun ja pääsiäisen. Tunnetuin cupcakes - Stolle (Saksa paista jouluksi), Panettone (paistettu Italiassa joulun Venäjällä myydään pääsiäisenä) ja Englanti muffinssi (hän ​​oli esi Metropolitan kakun).

muffinssi

Amerikkalainen muffinsseja. Valokuvat - Yandex. kuvat
Amerikkalainen muffinsseja. Valokuvat - Yandex. kuvat

muffinssi - se on myös cupcake, mutta jo portioned. Joten ensin leivotaan muoteissa. Jälkiruoka ilmestyi Britanniassa, mutta sen suosio johtuu Yhdysvaltoihin, jossa hän toi Britannian maahanmuuttajat.

Isossa-Britanniassa, muffinsseja eivät ole yhtä makea kuin se on nyt. Ne tarjoillaan aamiaista, ja ne näyttivät erilaisilta kuin olemme tottuneet. Nämä pullat ovat edelleen palvelevat Englannissa.

cupcakes

Cupcakes "Red Velvet". Valokuvat - Yandex. kuvat
Cupcakes "Red Velvet". Valokuvat - Yandex. kuvat

Kirjaimellinen käännös Cupcake - se on "kakku kuppiin." Jälkiruoka alkunsa Yhdysvalloissa 18-luvulla. Jälkiruoka oli juuri suunniteltu henkilökohtaiseen käyttöön.

Paistettu ne kertakäyttöisissä muotteihin folio tai paperia. Joskus ydin paistamisen jälkeen pois ja täynnä hedelmiä täyttö. Aina päälle cupcakes koristeltu kerman.

Nyt voit helposti selvittää, mitä jälkiruoka ostaa ja keuliminen tietoa ystävien kanssa.

Minun reseptejä muffinsseja:

Cupcake resepti ennen vallankumousta
Oranssi cupcake jogurtti
Banaani kakku happani

Salaatti "Siat niityllä" vaaleanpunainen ja omena
Salaatti "Siat niityllä" vaaleanpunainen ja omena

Ehdotan kokki tämän herkullisen salaatti muodossa "kakku" ja koristele se perheen sikojen munista...

Syön laihtua? Jaan valikosta. Minun tulos jo miinus 50 kg
Syön laihtua? Jaan valikosta. Minun tulos jo miinus 50 kg

Tervehdys kaikille laihduttajille, jotka tutkineet blogissani.Katsotaan tutustua! Nimeni on Anja,...

Omena ja mustaherukka kompotti
Omena ja mustaherukka kompotti

Pidän todella kotitekoisista juomista: kompoteista, hyytelöstä, uzvaroista. Mielestäni ne ovat pa...

Instagram story viewer