Ehdotan tänään valmistella kana Kreikan tyyliin.
Kirkas paletti makuja tässä astiasto: kreikkalainen jogurtti, maustettu oliiviöljy, valkosipuli ja sitruuna.
Ruoanlaitto mehevä ja mehukas kana samanaikaisesti!
ainesosat:
200 ml maustamatonta jogurttia ilman lisäaineita
2 kg kananliha (koivet, reidet, siivet, jne)
sitruuna
2 rkl. l. oliiviöljy
suolaa
pippuri
2 valkosipulin kynttä
tuoretta persiljaa
Artikkeli 0.5. l. kuivattiin oregano
valmistus:
1. Marinadi valkosipuli kuori ja kulkevat puristimen läpi.
Lisää valkosipuli ja jogurtti, paras kreikkalainen.
Kaada marinadi oliiviöljyn, poista kuori kuorista yhden sitruunan ja purista mehu puolikkaat.
Sekoita marinadi, mutta ei lyö. Muuten, jogurtti voi hyytyä.
2. Persilja pestä, kuiva ja pilko hienoksi, lisätään marinadi.
3. Kana pesu ja kuivaa paperia.
Laita broileri ja marinadi pussiin, päästää ilmaa ulos ja tie tiukasti.
Ravista pussiin, jotta marinadi tasaisesti koko kanaa.
Poista pussi jääkaappiin 1 tunnin marinoida lihaa.
4. Marinoitua kanaa voit valmistaa eri tavoin - ja paista, paista uunissa tai grillissä.
5. Jos kana paistetaan uunissa, se on ensin lämmitettävä 180 astetta.
Kanaa laittaa vuokaan voidellaan öljyllä.
Paistettu kana tämä noin 35-50 minuuttia.
Valmis kana on kullanruskea.
Hyvää ruokahalua!
Näinkö?
halutaTILAAomaan RSS-syötteen ja laittaa Like!
Sinun ei ole vaikeaa, mutta olen onnellinen :)))
Kiitos käsittelyssä loppuun!