Yksinkertainen resepti hilloa punaherukka. Berry ei tarvitse poistaa oksia. Valmistettu nopeasti ollenkaan kaikki se kestää 30 minuuttia.
prosessi
Aloitetaan siitä, että pestä marjat ja nähdä, että ei ollut pilaantunut marjoja. Ampua herukka oksat ei ole välttämätöntä, poistamme ne myöhemmin.
Siirrämme marjat isossa kattilassa ja kaadetaan sokeria. Nyt on tärkeää antaa mustaherukka mehua, prosessin nopeuttamiseksi me mix Berry ja voi jopa estää.
Voit täyttää marjat, sekoitetaan ja annetaan 1-2 tuntia, tai jopa koko päivän, herukka ajan itse anna mehua. Olen usein toimi seuraavasti: aamulla unessa marjat, sekoita ja jätä työtä, ja illalla kokkaan hilloa.
Laita pannu yli kuumuudelle ja alkaa sekoittuaSe on tarpeen täydellisen liukenemisen saavuttamiseksi sokeria. Yksi annos hilloa kestää noin 10 minuutin kuluttua. Jos kokki enemmän aikaa kasvaa. Sinun täytyy jatkuvasti häiritä marjaMuuten se alkaa kiehua, jos se tapahtuu hieman vähentää lämpöä. Kun sokeri on sulanut kokonaan poistaa lämmön ja suodattamamme siirappi seulan läpi.
Kuuma siirappi ja "ampuu" kädessä, olla varovainen, kun kaadat sen.
Gem Redcurrant valmis. Nyt kaada se steriloitu purkit ja annetaan jäähtyä huoneenlämpöiseksi.
Kuinka nopeasti steriloida paljon purkit hilloa ja muita työkappaleita.
Jäähdytyksen jälkeen, sulje kansi ja poista talletus. Pidä tukos paremmin jääkaapissa, mutta voi olla huoneenlämmössä.
Jam osoittautuu erittäin maukasta ja tuoksuva. Muista kokeilla valmistautua lähitulevaisuudessa, nyt emme voi menettää tätä mahdollisuutta, kunnes marjat ovat edelleen käytettävissä.
Hillon punaherukka tarvitsemme
Puna- 1 kg
1 kg sokeria potta
Annetuista tuotteiden määrä saamme noin 1100 ml herukka hillo.