Valmista taikina rullat (popover). Taikina on keskeisimpien, valmistautuu vain muutaman minuutin.
Kaksi munat kulhoon postitse. Lisää 1/2 tl suolaa ja puoli tl sokeria.
Vispilällä sekoitetaan ja kaadetaan 250 ml: aan maitoa. Maito I pre-lämmitetään mikroaaltouunissa lämmin.
Lisätään 30 g voita, öljyä, olen myös sulatetaan mikroaaltouunissa. Mixed.
150g seulotaan jauhot.
En vaivaa taikina vispilä hyvin välttää kokkareita. Tuloksen pitäisi takoa.
Täytä silikoni muotit kakut yläpuolella puoli. Esirasvattu muotit voita.
Jos käytät metallista muotit kakkuja, jokaisen tarvitse kaataa teelusikallinen kasviöljyä ja hyvä lämmitellä uunissa. Ja sitten, kuumassa muotteihin kaataa taikina.
Uuni aikaisemmin kuumennettu 210 astetta, jossa lämpötila paista telojen 15 minuuttia. Sitten lämpötilan alentamiseksi 180 astetta ja paista 15 minuuttia.
Kukin pulla leikata puoli. Onton rullat, vain täyte.
Täyte otan tuorejuusto, juusto minun jäädytetty jogurtti (resepti löytyy täältä https://youtu.be/7GQYhm-kLCI). Lisään ruokalusikallinen smetanaa. Olen suolaa ja pippuria.
Lisää hienonnettu tilli, haluttaessa, pieni valkosipulin, puristetaan puristimen läpi.
Se jää täyttämään pullat täytetty rahkaa ja laita siivu suolattua kalaa.
Niin epätavallinen ja herkullinen, en ole jättänyt kalan juhlapöydän. Se on erittäin maukasta ja ei hankala. Yritä kokki!
ainesosat:
- 2 isoa munaa
- 0,5 tl suolaa
- 0,5 tl sokeri
- 250ml maitoa
- 30 g voita
- 150 g vehnäjauhoja
- 200 grammaa tuorejuustoa (minun jäädytetty jogurtti)
- 1 rkl smetana
- suolaa, pippuria
- polpuchka tilli
- pieni valkosipulinkynsi
- 200 grammaa lohta
Katso lisää:
- Välipala kalanmaksaöljy
- Välipala voileipiä "kalanruoto" lomalla taulukossa.
- Kala välipala uudenvuoden pöydän