Olen kokki hyvin epätavallista, maukas, makea, karamelli kakku ilman leivonnassa.
Aloitan valmisteluun karamelli, karamelli keitetyt hyvin helposti ja kaikkein yksinkertainen tuotteita.
Kaada 200 grammaa sokeria pannulla paksu pohja.
Kaada 50 ml: aan vettä.
Kypsennä keskilämmöllä, puuttumatta syvän kullanruskea.
Kuuma omit sokeria 60 g voita. Hieno voisula, minä sekoita.
Ja 100 g 20% kermaa. Lisää yksi lusikka, joka kerta sekoittaen perusteellisesti. Edullinen sekoittaen vispilällä.
Siivilöi toisessa kulhossa, karamelli jäähtyä nopeammin. Caramel on nyt nestettä, mutta myöhemmin se on paljon paksumpi.
Hienonnettu paahdettuja maapähkinöitä pienempiä.
Pieni säiliö kaataa tl gelatiinia, lisätään kaksi ruokalusikallista vettä. Sekoita ja kumoaa puolelle kerrallaan, joka on merkitty pakkaukseen.
1/3 virka karamelli maapähkinöitä. Mixed.
Lähetän jäljellä karamelli kerma ja sekoita vispilällä.
Se sulaa mikroaaltouunissa turvoksissa liivate. Lisää liivate kermaviili ja sekoita huolellisesti.
Jatka koota kakku.
Vuorattu kelmulla muodossa. Pre helmi muodossa voideltu.
Pohjassa muotin pinon maapähkinöitä karamelli. Tasoite.
Kaada ohut kerros muroja ja hapankermaa levitä kerros. Tasoite kerma.
Jälleen, kerros muroja, sitten taas hapankermaa, ja niin edelleen. Pintakerros on muroja. Ja lähetti kakku jääkaappiin yön yli.
Huolellisesti siirtää kakku lautaselle. Vapauta elokuva ja jatka koristeluun. Otan joitakin tumma suklaa kappaletta, laittaa muovipussiin ja sidottu, jättää kuuma vesi ja sulata suklaa. Leikataan pois paketin pieni nurkka ja koristella kakku.
Leikkaa paloiksi ja palvella. Kakku on erittäin maukasta, on kirkas ripaus karamelli. Hyvää ruokahalua!
Jos pidät resepti, varmista, että olet tilata kanavan, on vielä paljon mielenkiintoisia asioita.Olen aina ollut tyytyväinen oman huskyn ja kommentteja. Kiitos!
Ainesosat (muodostavat 28 x 14 cm):
karamelli:
- 200g sokeria
- 50 ml vettä
- 60 g voita
- 100 g kermaa (20%)
____________
- 150g maissihiutaleiden (makea)
- 100g pähkinöitä
- 500 grammaa smetanaa
- 1 tl yläosan kanssa liivatteen + 2 ruokalusikallista vesi
- Suklaa - koristeluun