Eikö ole aikaa monimutkaiselle taikinalle ja leivonnaisille? Kokeile tätä menetelmää herkän piirakan valmistamiseksi - tämä on todellinen "apu" kaikille äideille, isoäiteille ja monille miehille.
Ainekset:
300 gr. jauheliha
noin 1 kg valkoista kaalia
8 Art. l. jauhot pienellä dian
1 lasillinen kefiriä
1 lasillinen majoneesia
3 munaa
suola
pippuria ja mausteita haluttaessa
1 pussi leivinjauhetta tai 0,5 tl l. sooda
kasviöljy
Kuinka kokata:
1. Pilko kaali, laita kattilaan tai paistinpannuun ja kaada noin puoli lasillista kiehuvaa vettä. Vaalenna se nesteen kiehumisen jälkeen 1 minuutin ajan ja tyhjennä koko massa välittömästi siivilästä.
2. Paista jauheliha kasviöljyssä. Suola, mausta jauhetulla pippurilla ja muilla mausteilla. Voit lisätä kuivia provencelaisia yrttejä tai tuoreita yrttejä tilliä, persiljaa, basilikaa.
3. Yhdistä kaali jauhelihaan, jos sinulla on aikaa, on parempi lämmittää koko massaa useita minuutteja matalalla lämmöllä, jotta tuotteiden kaikki maut yhdistyvät.
Ei aikaa - peitä sitten täytetyt astiat vain lautasella tai pyyhkeellä ja jätä sivuun 5 minuutiksi.
4. Kaada yksi lasillinen majoneesia ja kefiriä kulhoon, lisää leivinjauhe tai sooda. Voita haarukalla. Katkaise kaikki munat yksi kerrallaan ja vatkaa vispilällä tai sekoittimella ja lisää jauhot.
5. Voitele leivinpelti voilla ja ripottele hieman jauhoilla tai mannasuurimolla.
6. Kaada puolet taikinasta muotin pohjalle, lusikoita kaali ja lihatäyte päälle lusikalla ja kaada kaikki tasaisesti taikinan toisen osan kanssa.
7. Laita lomake työkappaleella varovasti uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen 30 minuutin ajan.
Tarkista, että kakku on tehty puupuikolla tai hammastikulla.
Poista leivonnaiset uunista, jätä muotoon muutamaksi minuutiksi ja laita sitten astia pyyhkeellä. Ripottele seesaminsiemenillä haluttaessa.
Tämä kakku on erittäin maukas kuuma, mutta kylmä, se pysyy hellänä pitkään. Voit ottaa sen mukaasi töihin välipalaksi tai lounaaksi.
Nauti ateriastasi!
tilaa kanava"Kulinaarisia muistiinpanoja kaikesta".
Kiitos lukemisesta loppuun asti!