Oletko kokeillut tätä hyvin epätavallista juomaa tai pikemminkin kylmää kahvia jälkiruokaa? Ei? Korjataan se nyt!
Tarvitsemme pikakahvia, sokeria, jäätä ja maitoa.
Ja näin rakennetaan jotain hämmästyttävää tästä kaikesta - lue resepti.
Ainekset:
3 tuntia l. pikakahvi (parempi rakeinen)
3 tuntia l. Sahara
3 tuntia l. kuuma vesi
1 lasillinen kylmää maitoa
3-5 jääpalaa
Kuinka kokata:
1. Kaada kahvi, sokeri ja kuuma vesi sopivaan kulhoon tai lasiin (voit). Mutta ei kiehuvaa vettä! Kahvin tulee liueta, ei kahvi.
2. Ota vispilä ja aloita sekoittaminen, ensin hitaasti ja sitten vatkaa.
Korealaiset kutsuvat tätä kahvia "400 lyöntiä" tai enemmän.
Aluksi sinulla on vain kahvia sokerilla ja vettä kulhossasi. Mutta kun voitat sen, tapahtuu ihme.
Jos sinulla on vaikea vispilä, käytä sekoitinta, mutta älä tehosekoitinta. Jokin menee pieleen hänessä ...
3. Vatkaamalla nopeasti kahvin liete muuttuu... rikkaaksi kevyeksi vaahdoksi ja sitten melko tiheäksi kermaiseksi vaahdoksi.
4. Kolme teelusikallista kahvia tuottaa paljon kahvimoussea, koska vatkaaminen lisää alkuperäistä äänenvoimakkuutta 5-7 kertaa!
Tärkeintä tässä on olla keskeyttämättä liikaa. Kun massa kasvaa ja sakeutuu, sitä on vaikeampaa voittaa. Joten se on tehty!
5. Laita 3–5 jääpalaa korkealle läpinäkyvälle lasille ja kaada päälle kylmä maito. Noin puoli lasia tai 2/3 tilavuudesta.
6. Aseta vaahto varovasti lusikalla kylmän maidon päälle. On erittäin tärkeää olla sekoittamatta kaikkea tätä tehdessäsi!
Kahvimassan tulisi olla korkilla maidossa kohoamassa lasin yli.
No, siinä se! Nyt osaat valmistaa dalgonia tai korealaista kahvia.
Ota cocktailputki ja nauti!
Toivotan teille kaikille terveyttä ja kärsivällisyyttä! Kaikki tulee olemaan hyvin!
Tilaa kanava "Kulinaariset muistiinpanot kaikesta"
Zen
Sähke
Kiitos lukemisesta loppuun asti!