Väsynyt "Olivier" ja "turkki"? On aika kokeilla jotain uutta ja suoraan tina.
Esimerkiksi tässä ovat salaatteja pitoihin valikosta ravintoloita.
Jotenkin saimme käytetään vain valmistella tiettyjä salaatteja ja välipaloja, kutsuen heitä perinteinen ja rakastettu.
Kyllä, ne ovat ravitsevia ja saatavilla ruokaa, mutta... Ravintolassa on tarjolla hyvin erilaisia salaatteja, jotka menevät huonosti kotona juhlia ja juhlia. Vaikka ainesosia niihin ovat varsin tavallisia, ja yhdistelmä alkuperäisestä ja maun.
Me korjataan ja tutustua uusiin juhla valikosta yhdessä.
Salaatti "Diplomat"
ainesosat:
1 juurikkaiden
2 munaa
2 perunaa
kevätsipuli
majoneesi
2 savustettu silli tai villakuore 4
2 tuntia. l. kaviaari (mahdollinen simulointi tai Pollack mätiä jne.).
majoneesi suola
valmistus:
1. Salaatti kuin "silliä alle turkin", mutta ilman silliä ja porkkanat. Sillä salaatti haluat keittää perunat ja munat.
2. Punajuuret Paista 25-35 minuuttia 200 asteessa, se on parempi tehdä se folioon.
3. Kuori paistetaan punajuuret ja raasta.
4. Perunat ovat puhtaita ja hiero vain pienten puolella raastin.
5. Munat studio, kuori ja leikkaa kuutioiksi.
6. Ruohosipuli käyttäen keittiö sakset, leikata vinosti.
7. Savustettu kala vapaa luista, pää ja pyrstö. Hienonna.
8. Laita salaatti kerrokset: punajuuret, kala, perunat, kananmuna, punajuurta ja muna. Takki jokainen kerros majoneesi prisolit tarvittaessa. Koristele salaatti punaisen mädin ja ruohosipulia.
Salaatti "Venäjän kauneus"
ainesosat:
250 gr. kana (keitetty, savustettu tai rintojen)
2 perunaa
1 porkkana
1 pää sipulit
1 purkki säilöttyjä sieniä
50 ml 9% etikkaa
majoneesi
150 c. kova juusto
3 kirsikkatomaattikastiketta
vehreys
valmistus:
1. Keitä perunat ja porkkanat, sitten jäähtyä ja arinan eri levyillä.
2. Sipulit leikataan pieniksi kuutioiksi, kaada kulhoon ja kaada etikka samalla määrällä vettä. Anna vaikuttaa 10 minuuttia.
3. Kanafile purettuna kuituja tai pilkkoa hienoksi. Laita broileri palvelevat lautaselle, levitä majoneesia.
4. Avaa jar sieniä, jätä pari kappaletta koristeluun, loput murskataan ja laittaa kanaa. Majoneesi ei tarvitse kantta.
5. Ripottele sienet hillosipulit.
6. Voitele sipuli majoneesia ja kansi raastettua perunaa.
7. Perunat myös fluff majoneesia ja ripottele porkkanat.
Porkkanat peitetty majoneesia.
8. Juustoa hieman jäätyä ja raasta, tee se "cap" on salaattia. Koristele viipaletta kirsikkatomaatteja, yrttejä ja sieniä.
Salaatti "Georgian"
ainesosat:
2 tomaattia
kurkku
punasipulia
5 pähkinänsydänten
2-4 oksaa korianteri
2-3 oksaa basilika
100 g. smetana
suolaa
punainen paprika
valmistus:
1. Tomaatteja ja kurkkuja pese, leikataan melko suuri. Kurkku parempi puhdistaa iholta.
2. Sipuli ohuiksi puoli-renkaat.
3. Lautaselle sekoitus kurkkua, tomaattia, sipulia, korianteri ja basilikaa.
4. Lisää suola ja mausta kuuma pippuria, smetanaa.
5. Pähkinät raastaa suoraan salaattia. Tarjoile heti.
Hyvää ruokahalua!
Neuvostoliiton ruokaa:Muistaa legendaarinen salaatteja - "matkustaja", "Minsk" ja rapuja
Tula piparkakutPatriarkka ja keisari Venäjän piparkakut: Historian luomiseen ja vanhan reseptin
Näinkö?
halutaTILAAomaan RSS-syötteen ja laittaa Like!
Sinun ei ole vaikeaa, mutta olen onnellinen :)))
Kiitos käsittelyssä loppuun!