Täytettyjen pippurien reseptejä on kymmeniä, ellei satoja. Mutta jokaisella kotiäidillä on omat sirut, jotka lisäävät tietyn maun.
Nimetin pippurini viileä, koska se osoittautui mehukkaaksi ja maukkaaksi kuin koskaan ennen.
Ja jotain, jonka halusin tietää, mistä ilmaisu "viileä pippuri" tuli. Täällä jaan kanssasi 👇
🍽 MITÄ TARVITA 🍽
* Bulgarialainen pippuri - 5-6 kpl
* jauheliha - 400 grammaa
* bulgur - 100 grammaa
* sipuli - 1 pala
* smetanaa - 4 rkl
* tomaattimehu - 1 lasi (250 ml)
* tomaatit - 2-3 kpl (ei suuria)
* 1 lasillinen vettä
👇👇👇
RE VALMISTELU 👩🍳
Pippuri me siivoamme siemenistä, kannista älä heitä pois 👇
Bulgur kokki kypsennettynä hienoksi sipuli pilkkoa ja sekoita jauhetun lihan kanssa. Suola pippuri 👇
Sekoitettu jauheliha lisätä 2 rkl hapankermaa, hyvä sekoita 👇
Päästä alkuun paprikaa ja pino ne leivinastiaan 👇
Täyttöä varten sekoita lasillinen tomaattimehua, hienonnettua tomaattia ja smetanaa 👇
Lisään pienen vehreyden ja yhden tomaattisydämen (se on paistettua, annan alla linkin miten teen tällaisia sydämiä).
Paprikat ennen paistamista peite kannet 👇
Lisätä kaatamalla + lasillinen vettä ja lähettää esikuumennetussa uunissa 40-45 minuuttia 170 asteen lämpötilassa
Pippuri on mehukas jauhelihassa olevan hapan kerman ja kaatamisen ansiosta.
Kuinka valmistaa tomaatin sydämet, joista kirjoitin yllä, voit lukea julkaisustani >>>>> TÄSSÄ
🙏 KAIKKI HYVÄT JA TERVEYS 🙏
🙏 Kiitos artikkelin arvioinnista, joten muut näkevät sen ✊ Kiitos tilauksestasi. Rakastan kommentteja, erityisesti positiivisia.