Kerron sinulle, kuinka teen herkullisia kaurahiutaleita (kaurahiutaleita). Aviomies ja tytär ovat iloisia heistä, ja pidin niistä myös, joten haluan antaa sinulle myös reseptin.
Ainekset:
Maito
Kaurahiutaleet
Munat
Suola
Sokeri
Öljy
Leivinjauhe
Joten pestään 1 lasillinen kaurajauhoa (kaurahiutaleet) 2-3 kertaa kylmässä vedessä, sitten täytetään se kuumalla maidolla, mutta ei kiehuvalla, ja jätetään 15-20 minuutiksi. Maitoa tarvitaan 500 ml.
Haluan heti sanoa kaurahiutaleista. Älä ota pikarakeita, joista pannukakut eivät ole maukkaita, ja taikinan koostumus on erilainen. Tarvitset täsmälleen valssattuja kauroja, ts. Hiutaleita, jotka on keitettävä.
Vatkaa sitten massa sekoittimella tasaiseksi. Jos sekoitinta ei ole, sekoitin toimii, tärkeintä on sekoittaa massa hyvin tasaiseksi.
Aja seuraavaksi kaksi munaa, laita 2 rkl sokeria, puoli tl suolaa, kuinka paljon leivinjauhetta. Sekoita taikinaa tasaiseksi, kaada 2-3 ruokalusikallista kasviöljyä.
Jos taikina on paksua, lisää vielä maitoa. Paista kaurapannukakkuja tavalliseen tapaan kuumassa paistinpannussa kasviöljyssä. Suosittelen, että pannulle lisätään hyvin vähän öljyä.
Määritetystä ainesosien määrästä tulee 12-16 pannukakkua pannun halkaisijasta riippuen. Hyvää ruokahalua rakkaani!
Jos pidit pannukakun reseptistä, pidä siitä. Tilaa myös kanavani, jotta et menetä uusia reseptejä ja artikkeleita. Kiitos!