Jos haluat kokata torttuja juhlapöydällä välipalana, reseptini on sinulle. Kerron sinulle, miten teen nämä korit kotona, se osoittautuu paljon maukkaammaksi ja kannattavammaksi kuin ostaminen kaupasta.
Ainekset:
jauhot
voita
munat
suola
* sokeri (tartletille, jossa on makeaa täytettä)
Otamme 100 grammaa pehmeää voita, jonka otamme jääkaapista 2 tuntia ennen tartletien valmistamista. Voita voita sekoittimella ilmavaksi.
Jos teet tartletteja, jotka täytetään jotain makeaa, lisää voin puoli lasillista sokeria. Jos teet suolaisia täytteitä, sinun ei tarvitse lisätä sokeria tai ripaus vain maun parantamiseksi.
Lisää puoli tl suolaa, yksi muna ja jatka sekoittamista sekoittimella, kunnes seos on tasainen.
Lisää sitten jauhoja - noin 300 g ja vaivaa elastinen taikina. Teemme tämän käsillämme. Laita taikina pussiin ja laita se jääkaappiin 1 tunniksi.
Ja nyt vaikein ja huolellinen asia on valmistaa torttuja. Otan tavalliset muffinssikääröt, laitan taikinapiirit tölkeihin ja painan ne tiukasti sivuja vasten. Katkaisin ylimääräisen taikinan varovasti ylhäältä veitsellä, jotta tartletit ovat tasaiset. Teemme useita lävistyksiä haarukalla.
Paistamme uunissa, joka on esilämmitetty 180 asteeseen, kunnes kullanruskea. Tartletit on poistettava muotista vasta, kun ne ovat täysin jäähtyneet. Ja sen jälkeen voit laittaa niihin kaikki täytteet. Hyvää ruokahalua, ystävät!
Lue myös: Leipä "Male delight" kermalla sulatejuustolla
Jos pidät reseptistä, pidä siitä. Tilaa myös kanavani, jotta et menetä uusia reseptejä ja artikkeleita. Kiitos!