Upea illallinen tai lounasvaihtoehto koko perheelle. Se osoittautuu uskomattoman maukkaaksi, ruokahalua ja tyydyttäväksi. Lisäksi tämä ruokalaji on erittäin helppo valmistaa. Huomaa resepti, olen varma, että pidät minun vuoka :)))
Ainekset:
jauheliha
perunat
sipuli
porkkana
juusto
smetanaa
kasviöljy
vettä
suola
mauste
* riisi (valinnainen)
Leikkaa yksi pieni sipuli pieniksi kuutioiksi. Raasta 1/2 porkkanaa ja paista vihannekset vähän kasviöljyssä. Paistamme kirjaimellisesti 3-5 minuuttia, ei enempää.
Otamme nyt 200-250 grammaa jauhelihaa ja lisää siihen paistettuja vihanneksia. Lisää suolaa, pippuria ja muita mausteita maun mukaan. Sekoita jauheliha hyvin ja muodosta siitä pieniä lihapullia.
Haluttaessa voit lisätä niihin vähän riisiä. Vain riisi on kypsennettävä ensin. Tämä on valinnainen ainesosa. Joskus keitin riisin kanssa, joskus ilman sitä - se on aina herkullinen.
Leikkaa perunat 500 grammaa ympyröiksi tai puolipyöreiksi mukuloiden koosta riippuen. Ripottele perunat pienellä suolalla ja sekoita käsilläsi.
Voitele leivinastia kasviöljyllä, aseta jauhelihapullat ja niiden väliin - perunat. Laitetaan uuniin 20 minuutiksi, lämpötila on 180 astetta.
Kaada sitten kastike 1 lasista vettä ja 2-3 ruokalusikallista smetanaa ja laita se takaisin uuniin 15 minuutiksi.
Otamme sen uudelleen, ripottele päälle raastettua juustoa (noin 50 g) ja keitä vielä 5-7 minuuttia, kunnes juusto sulaa ja on ruskistunut.
Siinä kaikki, herkullinen vuoka on valmis, voit ripotella sen tuoreilla yrtteillä päälle ja tarjoilla. Hyvää ruokahalua, ystävät!
Jos pidät reseptistä, pidä siitä. Tilaa myös kanavani, jotta et menetä uusia reseptejä ja artikkeleita. Kiitos!