Haluan jakaa kanssasi yksinkertaisen reseptin herkulliselle ja tyydyttävälle ruokalajille. Kerron sinulle, kuinka keitän makkaroita perunakuoressa. Se osoittautuu erittäin maukkaaksi, nuolet sormiasi!
Ainekset:
perunat
makkarat
jauhot
munat
mannasuurimot
voita
suola
* vihreät
Tarvitsemme siis 7-8 makkaraa niiden koosta riippuen. Voit myös ottaa keitettyä makkaraa tai kinkkua, se tulee myös erittäin maukkaaksi. Jos sinulla on jäädytettyjä makkaroita, sinun on ensin sulatettava ne.
Kypsennä nyt 4-5 keskikokoista perunaa helläksi. Vaivaa kunnes sose, lisää vähän suolaa maun mukaan. Samalla otetaan huomioon, että makkaroissa on jo suolaa ja mausteita.
Heti kun perunat ovat hieman jäähtyneet, aja yksi muna sisään, lisää 2 rkl jauhoja, 2 tl mannasuurimoa. Lisää vihreitä, jos haluat, minä joskus lisää tilliä tai vihreää sipulia. Voit lisätä jauhettua valkosipulinkynsiä, jos haluat.
Sekoita saatu massa huolellisesti tasaiseksi perunataikinan valmistamiseksi. Jos sinusta tuntuu, että jauhoja ei ole tarpeeksi, lisää sitten vähän.
Kauli taikina yhdeksi suureksi tortillaksi, leikkaa suorakulmioiksi ja kääri makkara tähän taikinaan samalla kun puristat taikinaa kaikilta puolilta niin, että makkara on sisällä (kuten piirakka).
Vatkaa nyt 1 muna ja 2 rkl sulatettua voita tasaiseksi. Upotamme makkarat turkissa tähän seokseen, sitten voit rullata leivänmuruissa ja paistaa pannulla molemmilta puolilta kullanruskeiksi.
Voit myös paistaa nämä makkarat uunissa, se on myös herkullinen. Kuuma tämä ruokalaji on yksinkertaisesti herkullista! Hyvää ruokahalua, ystävät!
Lue myös: Juustopallot uunissa. Oma suosikki resepti
Jos pidät reseptistä, pidä siitä. Tilaa myös kanava, jotta et menetä uusia reseptejä ja artikkeleita. Kiitos!