🖐 Tänään jaan reseptin erittäin maukkaasta ja edullisesta salaatista, jota joskus keitän. Monet sanovat, että hän näyttää "Olivierilta", mutta näin ei ole lainkaan. Yritä kokata.
Ensimmäinen asia on keittää kolme munaa, keskipitkät perunat ja kana. Kypsennän yleensä tällaisia salaatteja, kun keitän kanakeittoa käyttääksesi lihaa.
Jäähdytetyt perunat on leikattava pieniksi kuutioiksi.
Kananliha, käytän rintaa, leikkasin myös kuutioiksi. Kun keitän lihaa keitoksi, tyhjennä "ensimmäinen" liemi sen jälkeen, kun se on kiehunut noin 5 minuuttia, sitten kaada kylmä vesi uudelleen, lisää sipulit, porkkanat, valkosipulinkynsi ja muutama mustaherne pippuri. Tuloksena on erittäin maukas ja aromaattinen liha, ja tietysti myös keitto.
Leikkain myös munat pieniksi kuutioiksi.
Sitten purkitettu maissi lähetetään salaattiin. Tällä kertaa en ollut onnekas, ostin tölkin "Frau Marta" -yrityksestä, sisällä oli erittäin sitkeä maissi, jolla oli erittäin, kuten kävi ilmi, käsittämätön maku.
Viimeisenä mutta ei vähäisimpänä, lisätään hienoksi hienonnettua tuoretta kurkkua ja punasipulia, muista persilja. Puken salaatin majoneesia tai smetanaa sekoitettuna sitruunamehuun.
Kiitos huomiosta ja tilaa kanava, edessä on monia mielenkiintoisia asioita!
Voi hyvin!