Hei rakkaat lukijat, kiitos vierailustasi kanavallani!
Valitettavasti tuoreiden vihannesten kausi on loppumassa ja viimeiset kesäkurpitsa ja tomaatit on kynitty puutarhasta... Tänään jaan ajatuksen yksinkertaisesta ja erittäin maukkaasta salaatista, jonka korvaan joskus illallisella. Siinä on vain kolme yksinkertaista ainesosaa ...
Salaatin perusta on kesäkurpitsa, vihannes on kuorittava ja leikattava 0,7 cm paksuiksi viipaleiksi. Ne on suolattava ja paistettava kasviöljyssä, kunnes ne ovat pehmeitä. Halutessasi voit rullata ne jauhoissa mausteilla, mutta en, koska salaatti ei osoittautunut niin korkealle kaloreille.
Kanavallani on muuten muutama upea resepti, joissa käytetään kesäkurpitsaa, ja suosikkini - mausteisella täytteellä varustettu rulla on yhtä helppoa kuin päärynöiden kuorinta. Linkki reseptiin on artikkelin lopussa, suosittelen sitä.
Kun kesäkurpitsa on viileä, leikan ne taas kahtia, se on helpompaa.
Vaikka kesäkurpitsa on paistettu, sinun on keitettävä munat, kolme kappaletta riittää. Leikkain jäähdytetyt munat melko suuriksi, kuten alla olevassa kuvassa.
Viimeinen ainesosa on tomaatteja, tarvitset vain 2-3 kappaletta. Leikasin ne juuri tarpeeksi suuriksi. Ne on lisättävä viime hetkellä, jotta nestettä ei ole liikaa.
Sekoitan kaiken salaattikulhoon ja lisätään muutama valkosipulinkynsi puristettuna puristimen läpi, lisätään pieni majoneesi ja sekoitetaan hyvin. Haluan lisätä myös vähän mustapippuria.
Lue myös: Tilaaja jakoi kesäkurpitsa-reseptin: se oli tehtävä kolme kertaa enemmän, erittäin maukasta
Lue myös: Mieheni ovat valmiita syömään kesäkurpitsaa ilman lihaa. Jaan reseptin upeasta välipalasta
Kiitos huomiosta ja tilaa kanava, edessä on monia mielenkiintoisia asioita! Älä unohda pitää siitä 👍 ja jaa resepti ystävillesi!
Voi hyvin!