Hyvin hellä, flavorful, runsas ja yksinkertainen kakkuja. Ei hiiva, joten voit valmistaa niitä tarpeeksi nopeasti.
Piirakat perunoiden "Nopea"
ainesosat:
Taikinan:
Kefir - 500 ml
Jauhot - 600-700 g
Soda - 1/3 tl
Salt - ½ tl
Täytteen:
Perunat - 1 kg
Voita - 50 g + muodossa voitele
Maito - 100 ml
Suolaa - maun
Smetanaa rehuun.
valmistus:
1. Sihdata jauhot, ruokasoodaa ja suola työtasolle.
2. Keskellä varovasti kaatamalla jogurtti ja vaivaa taikina.
Sen pitäisi osoittautua ole liian jyrkkä, kuin taikina kuin hiiva kakkuja.
halutaTILAAkanavallani :)
3. Making taikina pallo, ruoka kalvoa (tai taitettu paketin) ja lähetä jääkaapissa 1 tunti.
4. Perunat puhdistetaan, minun, leikataan pieniksi paloiksi ja keitä kunnes tarjouksen.
5. Sitten kaadetaan neste, lisää voi ja vähitellen kaada maito. Emme perunamuusia, suolaa maun.
Sose tulisi olla jyrkkä ja hieman suolainen.
6. Laita taikina jauhotetulle työtasolle. Se jaetaan yhtä pallot noin 50 grammaa.
7. Jokainen pallo roll out levy keskustassa, joka laittaa 1,5 teelusikallista perunamuusi.
Nipistä reunat pihvejä.
Valmis pihvejä levittää pöydälle sauma alaspäin ja kevyesti puristaa että kakku paksuus oli 0,5 cm.
8. Levitä pihvejä erittäin kuumennettiin kuivalla pannulla ja paistettu kohtuullisella lämmöllä 2-3 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes kultainen.
9. Valmiit kakkuja levittää puhtaalla pyyhkeellä ja peitä ne hyvin.
10. Kun kaikki kakut on valmis, huolellisesti voitelee ne molemmin puolin voilla.
Toteutuu parhaiten kuuma smetanan.
Näinkö?
Ole hyvä ja jaa se sosiaalisia verkostoja taiTILAAkanavallani
ja laittaa Like! Sinun ei ole vaikeaa, mutta olen onnellinen :)))
Kiitos käsittelyssä loppuun!