Ylellinen Gratin illalliseksi. Ja lihaa ei tarvita, herkullista ilman sitä

🖐 Jaan tänään alkuperäisen reseptin gratiinin valmistamiseksi. Tämä resepti sopii niille, jotka rakastavat herkullista ja runsasta ruokaa, mutta seuraavat verensokeritasojaan, koska tämän ruokalajin perusta on bulgur.

Joten 1 lasillinen bulguria tulisi huuhdella hyvin ja kaada 1 lasilla vettä, laittaa tuleen. Rouheet tulisi keittää puoliksi kypsyneiksi.

Kun bulgur kiehuu, leikkaa kaksi isoa sipulia puolirenkaiksi ja paista kasviöljyssä pehmeäksi.

Sillä välin 250 grammaa samppanjaa tulisi pestä hyvin, kuoriutua eikä hienoksi. Lähetä ne sipulille ja jatka keittämistä, kunnes kaikki neste on haihtunut. Sienet tulisi maustaa välittömästi suolalla ja pippurilla maun mukaan.

Kun pannussa ei ole liikaa kosteutta, lisää kermaa tai kuten minä, smetanaa, 250 grammaa. Sekoita hyvin ja lämmitä noin 5 minuuttia. Valkosipulia voidaan lisätä haluttaessa.

Seuraavaksi valmis bulguri on siirrettävä leivinastiaan ja levitettävä sienet ja sipulit sitten tasaisesti.

Viimeinen kerros on juustoa. Se on raastettava, määrä on määritettävä makusi mukaan, lisäsin 150 grammaa.

Lähetämme lomakkeen uuniin, joka on jo esilämmitetty 200 asteeseen 20-30 minuuttia.

Tuloksena on uskomattoman aromaattinen, maukas ja tyydyttävä ruokalaji. Kokeile ruoanlaittoa.

Ainekset:

Burgur 1 lasi

sienet 250-300 grammaa

sipuli 2 kpl

smetanaa tai kermaa 250 grammaa

suolaa ja pippuria maun mukaan

Kiitos huomiosta ja tilaa kanava, edessä on monia mielenkiintoisia asioita!

Voi hyvin!