Hei, nimeni on Oksana, toivotan kaikki tervetulleiksi kulinaariselle kanavalleni! Täällä julkaisen reseptejä yksinkertaisista, edullisista ja herkullisista ruokista, leivonnaisista, salaateista yleisimmistä tuotteista... Olisin iloinen, jos ne ovat mielenkiintoisia ja hyödyllisiä jollekin. Lue, kommentoi, tykkää ja tilaa!
Todennäköisesti monet ovat jo valinneet uudenvuoden pöydän valikon. Mutta voit aina esitellä jotain muuta. Siksi haluan tarjota sinulle reseptin mielenkiintoiselle ja maukkaalle salaatille, jonka haluat ehkä valmistautua uudenvuoden juhliin!
Keittämisen ainesosat:
Kananrinta - 500 g
Lampun sipulit - 1-2 kpl.
Tuore kurkku - 1-2 kpl. (250 g)
Kananmunat - 3-4 kpl.
Maito - 2-3 rkl. l.
Kasviöljy - 3-4 rkl. l.
Suola, mustapippuri
Tankkaamiseen - majoneesi, smetana tai kreikkalainen jogurtti
Tämän salaatin kananrinta on paistettava, mutta ensin huuhdellaan ja leikataan se pitkänomaisiksi pieniksi paloiksi. Siirrä sitten kulhoon, lisää hieman suolaa, mustapippuria ja sekoita.
Kaada seuraavaksi pieni kasviöljy pannulle, kuumenna se, aseta viipaloitu rinta ja paista keskilämmöllä, kunnes se on herkkä... Kananpalojen tulee olla kullanruskeat.
Kun kananrinta on paistettu, kuori sipuli, leikkaa neljänneksi / renkaaksi, leikkaa kurkku nauhoiksi.
Valmistamme munasekoituksen pannukakkuille munista. Tee tämä rikkomalla munat kulhoon, kaada maito, kasviöljy, laita vähän suolaa, mustaa jauhettua pippuria ja voita sekoittimella tai vain vispilällä.
Leivomme ohut pannukakkuja munasekoituksesta - saat keskimäärin 5 kpl.
Leikkaa pannukakut ohuiksi suikaleiksi, kiertämällä ne ennalta rulliksi.
Laitamme kaikki valmistetut ainesosat yhteen kulhoon, lisätään kastikkeeksi majoneesia tai smetanaa ja sekoitetaan. Tällä tavoin ikään kuin koko salaatin valmistusprosessi olisi jo päättynyt, se voidaan laittaa kauniiseen salaattikulhoon ja tarjoilla pöydälle, MUTTA...
Mutta, voit tehdä ilman kaunista salaattikulhoa, mutta käytä tavallista tasaista levyä ja asennusrengasta. Ja päälle voit myös koristella raastetulla juustolla ja kurkkuviipaleilla. Mielestäni se on erittäin kaunis - ja herkullinen, olemme jo maistaneet sitä!