Hei, nimeni on Oksana! Terveisiä kaikille, jotka ovat katsoneet sivuni. Olen iloinen, jos reseptini osoittautuvat mielenkiintoisiksi ja hyödyllisiksi sinulle - lue, kirjoita kommentteja ja tietysti tilaa!
Jokainen kotiäiti osaa valmistaa herkullista kanaa!
Tänään haluan tarjota sinulle ainakin yhden enemmän herkullinen resepti kuumalle ruokalajille, jonka keitin vihannesten kanan koivuista. Se kypsyy hyvin nopeasti ja näyttää erittäin mukavalta pöydällä.
Keittämisen ainesosat:
Kanan rumpukapulat - 6-8 kpl.
Tomaatit - 3-4 kpl.
Bulgarialainen pippuri - 1 kpl.
Munakoiso - 1 kpl.
Kesäkurpitsa - 1 kpl.
Soijakastike - 2 rkl l.
Suolaa jauhettua mustapippuria, paprikaa ja muita mausteita mieleisekseen
Pieni kasviöljy
Ruuanlaittamisen aloittaminen ...
Peseet kanan koiput, laitamme ne kulhoon, kaadetaan soijakastike, lisätään vähän suolaa, mustaa jauhettua pippuria, paprikaa ja muita mausteita mieleisekseen, sekoita ja anna marinoida minuuttien ajan 15.
Sillä välin valmistamme vihanneksia ... Leikkaa paprikaa ja tomaattia pieniksi kuutioiksi. Kaada sitten pieni kasviöljy pannulle, laita ensin hienonnettu bulgaria pippuria, paista kirjaimellisesti yksi minuutti, laita sitten hienonnetut tomaatit ja paista vielä 3-4 pöytäkirja.
Siirrä sisältö pannusta uuniin.
Otamme nyt kesäkurpitsa ja munakoiso ja leikataan ne noin 0,7 cm paksuiksi viipaleiksi. Jos kesäkurpitsa on kovaa ihoa, on parasta leikata se ensin. Laita viipaloidut kesäkurpitsa- ja munakoisoviipaleet vuorotellen muodossa "vihannestyynyyn" harmonikalla.
Tänä aikana kanan rumpukapulat ovat jo marinoituja, asetamme ne vihannesten kanssa.
Nyt suljetaan lomake kannella tai kalvolla ja lähetetään se paistamaan 200 asteeseen esilämmitetyssä uunissa noin 40-45 minuuttia. Poista folio (tai kansi) 10 minuuttia ennen kypsennyksen loppua - tällä tavalla annamme kanan koipien ruskistaa hieman. Keitä, maista, hyvää ruokahalua!
Ystävällisin terveisin, Oksana!