Ehdotan reseptin täytetyille perunapiirakoille. Piirakat ovat erittäin tyydyttäviä ja maukkaita, rapealla päällä ja mehukkaalla täytteellä, ei ole lainkaan vaikeaa valmistaa niitä, ja se osoittautuu paljon. Kokki kanssani!
Voit katsoa vaiheittaisen videoreseptin lopussa!
Vaihe 1
Ainekset:
Perunat 1kg
Suola 1 tl
Vesi
Perunat on kuorittava, keitettävä ja kaadettava. Voit myös keittää perunat niiden kuorissa, kuori jäähdytetyt ja jauhaa ne.
Vaihe # 2
Piirakoiden täyttö:
Kanafilee 200g
Mozzarella-juusto 150g
Sipuli 0,5 kpl
Säilötty kurkku 1kpl
Paprika 0,5 kpl
Satsebeli-kastike 3 rkl (tai ketsuppia + mausteita ja yrttejä maun mukaan)
Suolaa maun mukaan
- Keitä broilerifilee suolaisessa vedessä, anna jäähtyä ja pilko hienoksi paloiksi.
- Hienonna sipuli, purkitettu kurkku, paprika.
- Lisää Satsebeli-kastike tai voidaan korvata ketsupilla lisäämällä mausteita maun mukaan (kuivattua basilikaa, tilliä, valkosipulia, timjamia, korianteria) tai keitettyä
- Lisää suolaa ja pippuria maun mukaan, mutta et saa lisätä
- Raasta mozzarella karkealle raastimelle.
Vaihe # 3
Muodostamme piirakoita
Tee perunatortilla lämpimänä, levitä mozzarella ja lisää täytteellä. Taita puoliksi ja purista reunat. Muotoile pihvi.
Vaihe # 4
Paista piirakoita leivotussa kasviöljyssä
Jauhot 100g
Munat 6kpl
Leivänmuruja 150g
Maissihiutaleet ilman sokeria 100g
Kasviöljy paistamiseen 300ml
- Sekoita leivänmuruja murskattujen maissihiutaleiden kanssa, mutta voit käyttää vain keksejä
- Kasta piirakka jauhoihin
- Sitten muna ja leipä, ja jälleen muna ja leipä
- Kaada kasviöljyä paistinpannuun ja paista molemmin puolin kullanruskeaan.
Laita valmiit kakut paperipyyhkeelle jäljellä olevan rasvan poistamiseksi.
Tämän reseptin mukaan saan 16 kappaletta. erittäin herkullisia perunapiirakoita. Piirakat ovat herkullisia lämpimiä ja kylmiä.
Keitä reseptieni mukaan, kirjoita kommentteja. Tykkää, tilaa kanava, jaa resepti sosiaalisissa verkostoissa ja ystäviesi kanssa!
- Tilaa my YouTube-kanava "Omat reseptit", siellä on paljon herkullisia ruokia: on.gd/8v8u36
- Oma INSTAGRAM:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/
- Kirjoita mainontaan ja yhteistyöhön sähköpostitse. posti
Askel askeleeltakatso videoresepti YouTube-kanavalla "Omat reseptit"