Ainekset
- Testiä varten:
- 4 kpl munia
- 1,2 kg jauhoja
- 12 rkl kasviöljyä
- 2 tl suolaa
- 2 tl sokeria
- 3 kupillista vettä
- 2 tl vodkaa valinnainen terävämmälle kuorelle
- Täyttö:
- 1 kg Jauhettua ankkaa
- 3 kpl isot sipulit
- 1 kpl paprikaa
- 0,5-1 tl maustepippuria
- maun mukaan Jauhettua mustapippuria, suolaa
- 1 tl, provencelaisia yrttejä tai muita kuivattuja yrttejä
- 1 litra kasviöljyä paistamiseen
Askeleet
Kaada sokeri, suola kulhoon, kaada kasviöljyä, hajota munat, sekoita. Lisää vettä, sekoita. Kaada vodkaa haluamallasi tavalla.
Lisää vähitellen seulotut jauhot, vaivaa taikina. Vaivaa hyvin, kääri muovikelmuun ja anna seistä 30 minuuttia. Kun taikina lepää, valmistele täyte: paista jauhettua ankkaa sipulilla ja paprikoilla kasviöljyssä, suolaa, lisää mausteita ja yrttejä. Viilentyä.
Vaivaa levännyt taikina. Jaa 3-4 osaan. Jos taulukon koko sallii, kahteen osaan. Rullaa, leikkaa ympyrät lautasella tai kulholla. Sokeat leivonnaiset.
Paista kasviöljyssä kauniin kullanruskeaan kuoreen.
Se osoittautui mahtavan maukkaaksi вкус Mehukas ja rapea 😋 Nuolla sormiasi! Cook, et tule katumaan sitä! Hyvää ruokahalua! lähde
Heille jotka ei peloissaan testit 💪 ja haluaa saada arvokkaita palkintoja, olemme valmistaneet kulinaarisen seikkailun.
Tässä on linkki oikeudenkäyntiin :) Haluan voittaa kaikki!
Älä jaa linkkiä kenellekään, miksi tarvitset kilpailijoita?