Hei ystävät! Aioin tehdä tämän salaatin omenoilla, mutta joku söi ne, minun piti rakentaa uudelleen. Joten voit korvata omenat päärynöille, jos haluat.
VIDEO-RESEPTI 👇
Punajuurisalaatti luumuilla
- Luumuja on etukäteen pidettävä jonkin aikaa kylmässä vedessä.
- Raasta juurikkaat karkealle raastimelle.
- Lähetä raastetut punajuuret salaattikulhoon.
- Päärynät kuoritaan parhaiten ja ytimet.
- Leikkaa päärynät ohuiksi suikaleiksi ja lähetä ne myös salaattikulhoon.
- Kuivaa luumut paperipyyhkeellä ylimääräisen veden poistamiseksi, leikkaa ja lähetä samaan paikkaan.
- Salaattikastiketta varten tarvitsen kasviöljyä: auringonkukka, oliivi tai mikä tahansa muu. Tl hunajaa ja sitruunamehua.
- Sekoita hunaja sitruunamehun ja kasviöljyn kanssa.
- Lisää kastike salaattiin.
- Voit lisätä tähän mausteita tai tuoreita yrttejä.
- Sekoita varovasti ja yritä, jos tarvitset suolaa.
AINESOSAT:
250 g keitettyjä punajuuria
10 palaa. luumuja
2 kpl päärynät
kasviöljy, hunaja, sitruunamehu
Kylmä keitto kefirillä - punajuuri
Luonnollinen mehu tuoreista vihanneksista
Toivotan sinulle hyvää ruokahalua.