Runsas ja maukas ruokalaji.
Resepti porsaanpotka oluen baijerilaisissa
ainesosat:
Porsaan potkaa ● - 600 g
Tumma olut ● - 1,2 l
● Sipulit - 2 kpl.
● Valkosipuli - 10 hampaan.
● maustepippuri - 8 kpl.
● Mustapippuri (paprika) - 8 kpl.
● laakerinlehti - 3 kpl.
● Cilantro - 0,5 Puig.
● timjamia - 1 kpl.
● suolaa maun
valmistus:
1) Olut kaadetaan suureen kattilaan ja paikka pieni tulipalo. Lisää herneet ja tuoksuva mustapippuria, laakerinlehti, Hienonna korianteri ja oksa timjami, lähettää samaan suuntaan.
2) Pese ja puhdista varsi, ja sitten kuivaa se.
3) Puhdista hampaat muutama valkosipuli, leikkaa viipaleiksi ja niiden nashpiguyte sääreensä. Hieroa hänen jäänteitä valkosipuli.
4) Puhdista sipuli ja leikkaa renkaiksi.
5) Kaada sipuli ruukun, jossa se peitattu sidosta.
6) Laita keula varren ja kaada jäähtynyt marinadi, seistä 24 tuntia.
7) Kuumenna uuni 220 C.
8) vuokaan lay Shin tulvii marinadi. Sulje folio muoto.
9) Paista varsi ja 35-40 minuuttia, laske sitten lämpötila 180 C: seen ja kiehua vielä 1,5 tunnin ajan.
Ajoittain tulostaa folio ja puhaltaa pois joitakin marinadi.
10) 15 minuuttia ennen paiston poista folio - sidosta pitäisi lopen.
Hyvää ruokahalua!
Monia mielenkiintoisia asioita paitsi ruoasta >>>TÄSTÄ
Kiitos Huskies jajäsenyys!
Kaikkea hyvää!