Oletko kokeillut vastaavaa herkkua, makeaa banaania, jossa on käynyt maitotuote?
Joku luultavasti sanoo, että tämä on tavallisin jogurtti, jolla kaikki maitotuotealan hyllyt ovat täynnä tänään.
Kaikki näyttää olevan niin, mutta ei aivan. Kerran yritin tehdä tällaista jogurttia aamiaiseksi.
Otin kaupasta tavallisimman maidon, banaanin, pari ruokalusikallista vähärasvaista hapankermaa, laitoin kaiken yhteen ja seurauksena sai herkullista jogurttia, mutta ilman muuntogeenisiä organismeja ja kemikaaleja, valkoista sokeria, makuja, stabilointiaineita ja säilöntäaineet.
Silti tällainen herkku on erittäin hyödyllinen fermentoitu maitotuote. Se imeytyy helposti, normalisoi suoliston toiminnan, parantaa ihon kuntoa ja väriä.
Banaanit sisältävät myös paljon kaliumia ja ainetta, jolla on positiivinen vaikutus mielialaan ja joka auttaa selviytymään masennuksesta.
Voit tehdä niin terveellisen ja maukkaan herkun itsellesi aamiaiseksi yleisimmistä ja edullisimmista tuotteista.
Ruoanlaitto.
Otamme tavallisimman maidon, jota haluamme maistaa, ja kaadetaan se puoli litran purkkiin.
Kuori banaani. Yhdistämme kaiken sekoittimella tasaiseksi ja kaadetaan takaisin purkkiin.
Laita sitten pyyhe tai kangas pannun pohjalle ja aseta purkki. Kaada vettä kattilaan tölkin kaulaan asti ja kytke lämmitys päälle.
Kuumennamme purkin 40 asteeseen ja otamme lämpimän vesihauteesta.
Laimennetaan nyt kaksi ruokalusikallista smetanaa pienellä määrällä maitoa, sekoitetaan hyvin ja lisätään purkkiin maito-banaaniseoksella.
Sekoita uudelleen, peitä kansi, kääri ja aseta lämpimään paikkaan 5-7 tunniksi.
2-3 tunnin kuluttua avaa, sekoita, sulje ja aseta myös lämpimään paikkaan.
4-5 tunnin kuluttua avaa se uudelleen, sekoita, jos maito ei ole hapan, sulje se sitten uudelleen ja anna sen nousta.
Jos aikaa ei ole ollenkaan, voit jättää kaiken yöksi, ja aamulla se on valmis!
Tuloksena on herkullinen kotitekoinen jogurtti, jonka voit syödä aamiaiseksi tai jääkaapissa ennen illallista.
Kylmässä jogurtti sakeutuu ja saat banaanihapan kermaa tai paksua kastiketta salaattikastikkeeksi. Se tekee salaatistasi vielä maukkaamman!
Hyvää ruokahalua!
- "Tätä valmistetaan maidosta Uzbekistanissa." Katyk - lusikka juuttuu siihen
- Kun mieheni haluaa herkullista juustoa voileipiin aamiaiseksi, otan 1 maitoa, kefiriä, 1 munan ja teen niin
Vaaditut ainesosat:
Maito - 0,5 litraa (hyvälaatuista ja aina tuoretta)
1 x banaani (kypsä)
Kermaviili-2 rkl. l. (mikä tahansa rasvapitoisuus eikä hapan)
►Jos pidit artikkelista, laita sormesi ylös jatilaakanavalleni MAUSTEN LABORATORIO.