Tämän päivän artikkeli keskittyy korealaisten porkkanoiden valmistusreseptistä. Tämän reseptin pääsalaisuus on, että "korealaiset porkkanat" valmistettu ilman pääainesosaa - korealaista maustetta. Mutta se ei häiritse välipalaa pysy maukkaana ja terveellisenä. Se on myös helppo valmistaa kaikella. No, aloitetaan!
1. Kolme porkkanat (1 kg) hienolle raastimelle, laita syvään kulhoon ja jätä 3-4 tuntiamehua porkkanoita. Vieritä valokuvaa oikealle.
Tee syvennys kulhon keskelle ja lisää suola (1 tl) ja pippuria (maun mukaan)sekoittamatta. Lämmitä sitten paistinpannussa auringonkukkaöljy (noin 0,5 kuppia), kun savu ilmestyy, kaada öljy syvennykseen, mutta älä sekoita. Peitä kansi ja odota 10 minuuttia. Vieritä valokuvaa oikealle.
Sekoita kaikki ja lisää ripaus murskattuja korianterinsiemeniä, soijakastiketta,
valinnainen (1 rkl)sitruunamehu (puoli sitruunaa), valkosipuli (4 isoa neilikkaa) ja sekoita kaikki uudelleen hyvin. Odotamme 10-15 minuuttia ja alkupala on valmis! Jos pidit reseptistä - laita sormesi ylös ja jos et ole vielä tilannut, tilaa kanava! Vieritä valokuvaa oikealle.