Tämän päivän artikkeli keskittyy kanan rumpupalan keittämisen reseptistä kefirimarinaadissa. Kutsuin tätä reseptiä "Country variantiksi", koska liotan kanaa usein kefirimarinaadissa dachassa grilliä varten. Ja asunnossa osoittautuu saman reseptin mukaan yksinkertainen ja herkullinen uunipannu!
1. Pesemme kanan koivet hyvin,suola, pippuri maun mukaan, täytä kefirillä,joten hän piilotti lihan ja jätti tunnin ajaksi. Jos kefiiri ei yhtäkkiä riitä eikä se peitä sääriä, käännä ne ympäri 2-3 kertaa tänä aikana. Lisää marinoituun raastettua valkosipulia (maun mukaan). Vieritä valokuvaa oikealle.
2. Siivoamme perunat, leikkaa ei kovin suuriksi viipaleiksi, suolaksi, pippuriksi. Voi lisätä kaikki vihannekset, kuten paprikat tai makea selleri. Leikkaa sipuli puolirenkaat, porkkana ei suuria olkia. Sekoitamme kaiken perunoiden kanssa. Laita marinoidut rumpupalat voilla voidellulle alustalle ja aseta sitten vihannekset. Emme käytä marinadia.
3. Lisää perunoita palamisen estämiseksi 100 millilitraa vettä. Laitetaan uuniin tunnin ajaksi ja paistetaan kullanruskeaksi. Lisää 10 minuuttia ennen loppua50 grammaa voita tai majoneesia. Yksinkertainen ja herkullinen! Jos pidit artikkelista - arvioi se ja jos sitä ei vielä ole allekirjoitettu, tilaa kanava!