Tämän päivän artikkelissa kerron sinulle kuinka helposti ja hyvin nopeasti valmistetaan jäädytettyjä tomaattikeittoaihioita. On erittäin kätevää lisätä tällaisia valmisteita keittoihin talvikaudella, jolloin omia tomaatteja ei ole, ja myymälät ovat täynnä kemiaa. Ne sopivat hyvin myös vihanneskastikkeisiin ja moniin muihin ruokiin, mutta tärkein asia, johon niitä teen, on talvella on borssia omilla tomaateillaan. Muuten, pakastettuja tomaatteja on erittäin kätevä varastoida, koska ne eivät vie paljon tilaa pakastimessa.
1. Tarvitsemme tuoreita tomaatteja, varastoin kasvaneet talveksi. Leikkaa ne kahtia ja leikkaa varret. Jos sitten varastoit suuren määrän vihanneksia kerralla, poista niistä kuori ja kulje lihamyllyn läpi. Jos haluat valmistaa vain muutaman tomaatin, on helpompaa käyttää raastinta, vain ei unohda heittää kuori. Vieritä valokuvaa oikealle.
2.Kuori valkosipuli, raasta kolme hienoksi ja lisää tomaatteihin (7 pienelle tomaatille otin 5 valkosipulinkynsiä). Sekoitamme tuloksena olevan seoksen, voit lisätä mausteita maun mukaan, mutta lisän mausteet suoraan astiaan, en työkappaleeseen. Kaadetaan muotteihin. Vieritä valokuvaa oikealle.
3. Laitamme aihiot pakastimeen muutaman tunnin ajan. Sitten otamme pois ja poistamme muotit. Laitamme aihiot pakastepussiin ja sitomme ne kiristysnauhalla tai langalla. Kaikki, nyt voit säilytä niitä tiiviisti pakastimessa useita kuukausia! Talvella sinulla on vain heittää pari kuutiota kiehuvaan keittoon ja tuoreet kesätomaatit ovat pannulla! Pidin artikkelista - arvioi se ja jos sitä ei vielä ole allekirjoitettu, tilaa kanava! Vieritä valokuvaa oikealle.